در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

دنبال چه نوع دستوری هستی؟ از گروه زیر انتخاب کن

غذا چی بپزم؟ دسر چی درست کنم؟

?

آموزش آشپزی چاشنی

[ جدیدترین ها ]
جوجه نودلی | فیله مرغ نودلی | غذا با مرغ | غذا با نودل | جوجه و نودل | غذای سریع با مرغ

1097 بازدید
کیک کرم کارامل | دسر | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | دسر جدید | دسر مدرن | دسر مجلسی

883 بازدید
خوراک مرغ و لوبیا سبز | غذا با مرغ | غذا با لوبیا سبز | خوراک مرغ پنیری | خوراک مرغ و قارچ

685 بازدید
کیک هویج و دارچین | دسر | انواع دسر ساده | دسر جدید | دسر مدرن | دسر مجلسی | دسر شیک

745 بازدید
فلفل دلمه ای شکم پر | غذای ساده | غذای خوشمزه | غذای جدید | غذا با فلفل دلمه ای | غذای مدرن

903 بازدید
پلو چشم بلبلی | انواع پلو | پلو مخلوط خوشمزه | طرز تهیه پلو | پلو با گوشت  | طرز تهیه پلو خوشمزه

884 بازدید
ته چین قیمه | طرز تهیه ته چین | انواع پلو | غذای ساده و ارزان | غذای مدرن | غذای جدید

873 بازدید
دسر پلمبیر | دسر | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | دسر جدید | دسر مدرن | دسر مجلسی

1251 بازدید
قابلی پلو | انواع پلو | پلو کابلی | غذای افغانی | طرز تهیه پلو خوشمزه | غذا با گوشت گوسفندی

589 بازدید
دسر کرم سوهان | دسر | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | دسر جدید | دسر مدرن | دسر مجلسی

1220 بازدید
پاستا با مرغ گریل | انواع پاستا | طرز تهیه پاستا با مرغ | غذا با مرغ | غذای ساده و ارزان

944 بازدید
فلافل دال عدس | کوفته دال عدس | غذا با دال عدس | غذای ساده و ارازن  | انواع غذای ساده | فلافل

1298 بازدید
کیک مارمالاد پرتقال | دسر | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | دسر جدید | انواع کیک خانگی

1365 بازدید
کیک با شکر قهوه ای | دسر | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | دسر جدید | دسر مجلسی | انواع کیک

2163 بازدید
خورشت مرغ و زیتون | انواع غذا با مرغ | غذای ساده و خوشمزه | انواع خورش | غذای لبنانی

3220 بازدید
پای آناناس نارگیل | دسر | انواع دسر ساده | دسر مجلسی | دسر مدرن | دسر جدید | دسر ساده و ارزان

2480 بازدید

- معرفی رستوران -

معرفی رستوران [ جدیدترین رستوران های ثبت شده ]

- توضیحات کلی -

آموزش آشپزی | لیست غذاهای ایرانی

- چاشنی -

آشپزی

تاریخچه آشپزی

آشپزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذایی برای مصرف است. این اصطلاح معمولا به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی بافت، طعم، خواص، و یا ظاهر غذایی آن است.

وقتی انسان در هزاران سال پیش آتش را کشف کرد، آشپزی شاخصه فرهنگی بسیار رایجی شد. هر کشور برای خود نوع خاصی از آشپزی را دارد که بسیار متنوع و گوناگون است. مثلا کشورهای آسیای میانه غذاها و طرز پختشان شبیه هم است همین طور کشورهای اروپایی و آمریکایی.

در تاریخ افسانه‌ای ایران آمده است که پختن خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز شد. پیش از آن دیوها به این هنر آشنایی داشتند و انواع آش‌ها و اباهای خوش…

غذا های بین الملل

این بخش به معرفی اجمالی انواع غذا های ایتالیاییانواع غذا های ترکیه , پخت پز غذای چنی , انواع غذا های ژاپنی , غذای ارمنستان و آشپزی آذربایجانی می پردازد. این بخش به معرفی و طرز تهیه غذای سوشی، اُودُون و تِمپورا از غذا های ژاپنی و معروف ترین غذاهای ایتالیایی ( پاستا و پیتزا و دسر تیرامیسو ) و سبزی و ماهی ، شیرینی کشکک، مانتی و گوزلمه که از غذا های ترکیه است می پردازد.روش های پخت و پز در این کشور ها باهم متفاوت بوده و هر کدام روش آماده سازی غذای مخصوص به خود را دارند.غذا های کشور چین بیشتر تفت داده میشوند و از انواع سبزیجات و انواع گوشت و انواع میوه ها استفاده میکنند ک غذای های آماده شده از این روش مرغ کنگ پائو , مرغ ترش و شیرین, کباب پرندگان, میگو روغن ‌جوش میباشد.در روش آماده سازی غذای ژاپنی از غذاهایی وجود دارند که به سبک غذاهای غربی میباشند.از غذاهای ارمنی میتوان…

دسر | طرز تهیه دسر | انواع دسر مدرن | انواع دسر ساده | انواع دسر با ژله | انواع دسر با شیر

در فرهنگ های سراسر جهان، پی غذا یا دسر که معمولا در پایان یک وعده ی غذایی مصرف می شود.

به طور معمول جزو مواد غذایی شیرین می باشد.

واژه دسر از واژه فرانسوی کهن deserver  به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده ‌است.

دسر های مشترک عبارت اند از :  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، ماست، بیسکویت، شیرینی، پای ها و آبنبات ها.

تنوع دسر ها را می توان در سراسر جهان یافت. از جمله روسیه که در هنگام صبحانه از دسر های بسیار…

تبلیغات