در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

دنبال چه نوع دستوری هستی؟ از گروه زیر انتخاب کن

غذا چی بپزم؟ دسر چی درست کنم؟

?

آموزش آشپزی چاشنی

[ جدیدترین ها ]
سوپ ذرت و مرغ | انواع سوپ | طرز تهیه سوپ خوشمزه مجلسی | سوپ ساده | سوپ مرغ و ذرت

3003 بازدید
کالزونه مرغ اسفناج | انواع غذا ساده | غذا با اسفناج | پیراشکی مرغ و اسفناج | غذای راحت و ارازن

3750 بازدید
شاورمای سیب زمینی | شاورما لبنانی | ادویه شاورما | غذای ساده | غذای راحت و ارزان

3498 بازدید
کشک بادمجون کبابی | کشک بادمجون ساده | کشک بادمجان | کشک بادمجون مجلسی | کشک بادمجون

3715 بازدید
سس مایونز خانگی | انواع سس | طرز تهیه سس مایونز با روغن زیتون | طرز تهیه سس سفید

3735 بازدید
کباب مدیترانه | انواع کباب | طرز تهیه کباب | غذا با گوشت چرخکرده | غذای ساده و خوشمزه

5007 بازدید
زیتون پرورده خانگی | مخلفات زیتون پروده | سبزی مخصوص زیتون پروده | زیتون پروده بازاری

4297 بازدید
پیراشکی کرمدار دارچینی | دسر | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | دسر جدید | دسر ارزان

4347 بازدید
هات چاکلت موزی | انواع نوشیدنی | انواع نوشیدنی گرم | نوشیدنی سرد | نوشیدنی های با کلاس

4631 بازدید
سالاد مکزیکی با کینوا | انواع سالاد | انواع سالاد مجلسی | انواع سالاد برای مهمانی | سالاد با مرغ

6310 بازدید
شیرینی چوروس | انواع شیرینی | آموزش شیرینی خانگی | شیرینی اسپانیایی | دسر ساده و ارزان

5648 بازدید
کرم شکلات و بادام | دسر | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | دسر شکلاتی | دسر جدید | دسر مجلسی

6228 بازدید
عدس پلو با برگ مو | طرز تهیه انواع پلو | عدس پلو بدون گوشت | پلو مخلوط سبزیجات

5981 بازدید
دسر کاسه شکلاتی | دسر | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | دسر جدید  | دسر مجلسی | دسر شکلاتی

5899 بازدید
قنبر پلو شیرازی | طرز تهیه انواع پلو | طرز تهیه پلو شیرازی | پلو مخلوط با گوشت چرخکرده

5483 بازدید
حلوا سه آرد | طرز تهیه انواع حلوا | حلوا نذری | طرز تهیه حلوا آرد گندم | طرز تهیه حلوا زعفرانی

5656 بازدید

- معرفی رستوران -

معرفی رستوران [ جدیدترین رستوران های ثبت شده ]

- توضیحات کلی -

آموزش آشپزی | لیست غذاهای ایرانی

- چاشنی -

آشپزی

تاریخچه آشپزی

آشپزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذایی برای مصرف است. این اصطلاح معمولا به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی بافت، طعم، خواص، و یا ظاهر غذایی آن است.

وقتی انسان در هزاران سال پیش آتش را کشف کرد، آشپزی شاخصه فرهنگی بسیار رایجی شد. هر کشور برای خود نوع خاصی از آشپزی را دارد که بسیار متنوع و گوناگون است. مثلا کشورهای آسیای میانه غذاها و طرز پختشان شبیه هم است همین طور کشورهای اروپایی و آمریکایی.

در تاریخ افسانه‌ای ایران آمده است که پختن خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز شد. پیش از آن دیوها به این هنر آشنایی داشتند و انواع آش‌ها و اباهای خوش…

غذا های بین الملل

این بخش به معرفی اجمالی انواع غذا های ایتالیاییانواع غذا های ترکیه , پخت پز غذای چنی , انواع غذا های ژاپنی , غذای ارمنستان و آشپزی آذربایجانی می پردازد. این بخش به معرفی و طرز تهیه غذای سوشی، اُودُون و تِمپورا از غذا های ژاپنی و معروف ترین غذاهای ایتالیایی ( پاستا و پیتزا و دسر تیرامیسو ) و سبزی و ماهی ، شیرینی کشکک، مانتی و گوزلمه که از غذا های ترکیه است می پردازد.روش های پخت و پز در این کشور ها باهم متفاوت بوده و هر کدام روش آماده سازی غذای مخصوص به خود را دارند.غذا های کشور چین بیشتر تفت داده میشوند و از انواع سبزیجات و انواع گوشت و انواع میوه ها استفاده میکنند ک غذای های آماده شده از این روش مرغ کنگ پائو , مرغ ترش و شیرین, کباب پرندگان, میگو روغن ‌جوش میباشد.در روش آماده سازی غذای ژاپنی از غذاهایی وجود دارند که به سبک غذاهای غربی میباشند.از غذاهای ارمنی میتوان…

دسر | طرز تهیه دسر | انواع دسر مدرن | انواع دسر ساده | انواع دسر با ژله | انواع دسر با شیر

در فرهنگ های سراسر جهان، پی غذا یا دسر که معمولا در پایان یک وعده ی غذایی مصرف می شود.

به طور معمول جزو مواد غذایی شیرین می باشد.

واژه دسر از واژه فرانسوی کهن deserver  به معنی جمع کردن روی میز گرفته شده ‌است.

دسر های مشترک عبارت اند از :  کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، ماست، بیسکویت، شیرینی، پای ها و آبنبات ها.

تنوع دسر ها را می توان در سراسر جهان یافت. از جمله روسیه که در هنگام صبحانه از دسر های بسیار…

تبلیغات