قلیه ماهی جنوبی
غذای ایرانی | قلیه‌ ماهی

قلیه ماهی یکی از معروف‌ ترین خورش‌ های ایرانی متعلق به جنوب ایران خصوصا استان ‌های بوشهر و هرمزگان می‌باشد.

در تهیه قلیه ماهی از سبزی‌ جات مخصوص (گشنیز و شنبلیله) تمر هندی ادویه‌ جات و ماهی جنوبی استفاده می‌شود.