شیرینی بامیه | زولبیا | بامیه ماه رمضان | دسر خوشمزه | دسر آسان
غذای ایرانی | بامیه
بامیه یکی از شیرینی های ایرانی است.
از مواد اولیه بامیه می‌توان به ماست، نشاسته، و خمیر مایه اشاره کرد.
از تخم مرغ برای پف کردن بامیه استفاده می‌شود. البته این روش به تازگی به کار می‌رود و در گذشته کاربردی نداشته است. این تنها تفاوت میان بامیه قدیم با حال است.
هنگامی که بامیه آماده شد آن را در شکر قوام یافته می اندازند تا شیره را به خود جذب کند.