در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

ورآورنده کیک | کیک خانگی | کیک بدون فر |کیک خوشمزه | طرز تهیه انواع کیک

به کانال تلگرام ما بپیوندید

نویسنده : ادمین چاشنی

بازید : بازدید : 141

تاریخ : ۱۶ / شهریور / ۱۳۹۵

انواع دسر , تهیه دسر ,طرز تهیه دسر , دسر , دسر ژله , دسر تیرامیسو , دسر جدید , تهیه انواع دسر

مواد ورآورنده

مواد ورآورنده موادی هستند که قادر به تولید و افزایش حباب‌های گاز بخصوص دی اکسید کربن در درون خمیر هستند.

تولید این گازها باعث ایجاد حجم مناسب، نرمی و سبکی خمیر و سهولت در خوردن می‌شوند.

هوا، دی اکسید کربن و بخار سه نوع گازی هستند که در اثر واکنش مواد ورآورنده تولید می‌شوند. ورآوردنده‌ها عبارتند از:

مخمرها

جوش شیرین

بیکینگ پودر