در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

شکلات | کیک خانگی | کیک بدون فر |کیک خوشمزه | طرز تهیه انواع کیک | انواع کیک ساده

به کانال تلگرام ما بپیوندید

نویسنده : ادمین چاشنی

بازید : بازدید : 162

تاریخ : ۱۷ / شهریور / ۱۳۹۵

دسر غذا , دسر ژله , تیرامیسو , ژله , تزیین دسر , دسرفصلی , دسر کافی شاپ

شکلات | کیک خانگی | کیک بدون فر |کیک خوشمزه | طرز تهیه انواع کیک | انواع کیک ساده
شکلات و کاکائو

کیک شکلاتی به نوعی کیک گفته می‌شود که در خمیر و تزئین سطح آن از مقادیر زیادی شکلات و کاکائو تا حدی که ظاهرش به رنگ این مواد تغییر پیدا کند، استفاده شده باشد.

هر دو گروه کیک‌ های اسفنجی و کره‌ای دارای انواع شکلاتی هستند.

برای نمونه کیک شکلاتی آلمانی نمونه‌ ای اسفنجی است.

معمولا در کیک شکلاتی از نوعی شکلات بنام شکلات پوششی استفاده می‌شود.

این شکلات خود دارای سه نوع مختلف است.

نوعی از آن شکلات پوششی شیرین نام دارد و حاوی شکر است.

نوع دیگر شکلات پوششی شیری است که حاوی شکر و پودر شیر است.

سومین نوع شکلات پوششی سفید است که به کره، کاکائو، شکر و پودر شیر افزوده می‌شود اما فاقد پودر کاکائو است.