سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.
دوست دارید از این مطالب هم دیدن فرمایید ؟!

انواع دسر | دسر ایرانی ساده | دسر | دسر ساده | انواع دسر مدرن | انواع دسر با شیر | دسر خوشمزه

به کانال تلگرام ما بپیوندید

نویسنده : ادمین چاشنی

بازید : بازدید : 489

تاریخ : ۲۸ / شهریور / ۱۳۹۵

امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
دوستان عزیز رای یادتون نره ^_^

انواع دسر | دسر ایرانی ساده | دسر | دسر ساده | انواع دسر مدرن | انواع دسر با شیر

کیک حلقه ای  Ring Cake

کیک‌ هایی ضخیم و بدون لایه هستند که با قالب‌های ویژه‌ای به نام قالب حلقه‌ای طرح‌دار و یا قالب حلقه‌ای پخته می‌شوند.

کیک توپی کیک پاپ  Cake balls

در این نوع کیک ابتدا خرده‌های کیک با لعاب روی شیرینی ترکیب شده و به شکل یک توپ شکل داده می‌شود.

کیک مخروطی  Cone Cupcakes

از گونه‌های مشهور آن کیک کرانسه است.

کیک کرانسه  Kransekake

کیک کرانسه، نوعی دسر سنتی در کشورهای نروژ و دانمارک است

کیک شیفون Chiffon cake

کیک شیفون نوعی کیک بسیار سبک است.خاستگاه کیک شیفون آمریکا است.

کیک فوم Foam cake

فوم کیک به کیک‌هایی گفته می‌شود که نسبت تخم مرغ به آرد کیک زیاد باشد.

کیک فرشته Angel cake

کیک فرشته یا اِنجل کیک، نوعی کیک اسفنجی چند لایه در بریتانیا است.

مرنگ Meringue

مرنگ، محصولی است که از به‌هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده است.

کیک داکواز Dacquoise

داکواز  یک نوع کیک و دسر است که پودر بادام، مرنگ و شکر برای تهیه خمیر آن بکار برده می‌شود.

کیک جنوایی Génoise cake

کیک جنوایی یا کیک ژنواز  یکی از انواع کیک‌های اسفنجی ایتالیایی است.

کیک جافا Jaffa Cakes

کیک جافا ، نوعی اسنک است که در سال ۱۹۲۷ میلادی توسط شرکت مک‌ویتیس معرفی شده.

کیک کاستلا Kasutera

کاستلا یا به تلفظ ژاپنی کاسترا نوعی کیک اسفنجی محبوب در ژاپن است.

کیک مادیرا Madeira cake

کیک مادیرا، نوعی کیک گرد اسفنجی و شیرین انگلیسی است

کیک مادلین Madeleine

کیک مادلین، نوعی کیک کوچک سنتی است که منشا آن دو شهر کومرسی و لیوردون در ناحیه لورن در شمال کشور فرانسه است.

کیک فنجانی Cupcake

کیک فنجانی یا کاپ کیک، نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می شود.

 

دسر | دسر برای مهمونی | دسرها | دسر توت فرنگی | دسر میوه ایی |دسر داغ

 

کیک اپرا Opera cake

کیک اپرا،  یک نوع کیک فرانسوی است.

کیک قرمز مخملی Red velvet cake

کیک قرمز مخملی، دسری است از نوع کیک لایه‌ای که در رنگ‌های قرمز تیره، قرمز روشن یا رنگ‌هایی با شید قرمز-قهوه‌ای تهیه می‌شود.

شرت کیک  Shortcake

شُرت‌کیک، یکی از انواع کیک است که شکل ظاهری آن بر اساس کشورهای گوناگون تفاوت دارد.

کیک رولت  Swiss roll

کیک رولت یا رولت سوئیسی، نوعی کیک اسفنجی است.

کیک گوگلوپف Gugelhupf

کیک گوگلوپف،کیک کوگلوف به فرانسوی kouglof، نوعی کیک حلقه‌ ای طرح‌دار یا کیک ماربل است.

کیک باوم کوخن Baumkuchen

باوم‌کوخن، نوعی کیک لایه‌ای که لایه‌های کیک بر روی میله‌ای فلزی قرار گرفته و در تنور مخصوصی پخته می‌شود.

کیک پوند Pound cake

کیک پوند، نوعی کیک کره‌ای است که منشا آن کشور انگلستان است.

کیک قهوه  Coffee cake

کیک قهوه، اغلب کیک اسفنجی است که با قهوه ساخته شده و یا دارای عطر و طعم قهوه است.

کیک جنگل سیاه Schwarzwälder Kirschtorte

کیک گیلاسی جنگل سیاه، گونه‌ای کیک گیلاس است که خاستگاه ان منطقه جنگل سیاه در جنوب آلمان است.

کیک شکلات آلمانی German chocolate cake

کیک شکلاتی آلمانی، نوعی کیک لایه‌ای اسفنجی است.

کیک تورته زوخا Sachertorte

تورته زاخا یا زاخِر نوعی کیک شکلاتی و یا نوعی تورته است.

کیک شکلاتی Chocolate cake

کیک شکلاتی، نوعی کیک است که با شکلات یا کاکائو طعم داده می‌شود.

کیک تولد Birthday cake

سنت جشن تولد یک فرد با کیک تولد و شمع روشن بر روی آن در آلمان و از قرن هیجدهم نشات گرفته‌ است.

کیک عروسی wedding cake

کیک عروسی، یک نوع کیک است که برای جشن عروسی درست می‌شود.

کیک کروکمبوش Croquembouche

کروکمبوش ، یک نوع کیک عروسی سنتی فرانسوی است.

 

دسر | طرز تهیه دسر | دستور پخت دسر | دسرهای باکلاس | انواع دسر مدرن | دسر ساده

 

کیک کریسمس Christmas cake

کیک کریسمس، یک نوع کیک است که برای جشن کریسمس درست می‌شود.

کیک بوش نو دوئل Bûche de Noël

بوش دو نوئل یک نوع دسر سنتی است که در ایام کریسمس در کشور فرانسه صرف می‌شود.

کیک پادشاه King cake

کیک سه پادشاه یا کیک پادشاهان (به فرانسوی: Galette des Rois)، نوعی کیک فرانسوی است.

کیک ماه yuè bĭng

کیک ماه، نوعی شیرینی چینی است که در طول جشن نیمه پاییز خورده می‌شود.

کیک اشتلون

اشتولن یک نوع کیک میوه‌ای نان مانند و ویژه کریسمس است.

کیک داماد

کیک داماد نوعی کیک در ارتباط با مراسم عروسی است که در ایالت‌های جنوبی آمریکا رواج دارد.

کیک ماست Yogurt Cake

کیک ماست، یکی از انواع کیک است که در آن ماست به عنوان یکی از مواد بکار برده می‌شود.

کیک پنیر Cheesecake

کیک پنیر یا چیز کیک، شیرینی مغذی و پرمایه‌ای است که از پنیر دَلَمه یا پنیر خامه‌ای و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود.

کیک اوستکاکا ostkaka

اوستکاکا ، در زبان سوئدی به معنی کیک پنیر (ost به معنی پنیر و kaka به معنی کیک) است.

کیک ژوکوند Biscuit Joconde

کیک ژوکوند یا به فرانسوی بیسکویت ژوکوند یا کیک اسفنجی بادامی، یکی دیگر از انواع کیک اسفنجی است.

کیک زوکوتو Zuccotto

زوکوتو ، دسر سنتی ناحیه توسکانی در کشور ایتالیا است.

کیک تخته ای Sheet cake

کیک تخته‌ای یا شیت کیک، نوعی کیک تک لایه‌ است که معمولا در سینی‌ های فر عمق‌دار یا قالب‌هایی به عمق ۵ سانتیمتری پخته می‌شود.

تورته لینتسر Linzer Torte

تورته لینتسر نوعی کیک است که معمولا در هنگام کریسمس خورده می‌شود.

کیک سیب | طرز تهیه کیک سیب

کیک سیب یکی از انواع دسر است که مواد اصلی آن را سیب تشکیل می‌دهد.

 

دسر | دسر ایرانی ساده | انواع دسر | دسر ساده | انواع دسر مدرن | انواع دسر با شیر

کیک اکلز Eccles cake

کیک اکلز، نوعی کیک کلوچه مانند کوچک انگلیسی است که حاوی کشمش یا دیگر میوه‌های خشک شده می‌باشد.

کیک چای teacake

کیک چای، کیکی است که معمولا در آن از خمیر ترش، کره و کشمش یا دیگر میوه‌های خشک استفاده شده‌ است.

مافین Muffin

مافین نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است که اصولا برای یک نفر تهیه می‌شود.

کیک یزدی

کیک یزدی نوعی شیرینی بومی یزد در مرکز ایران است و بیشتر در خود استان یزد برای پذیرایی در مراسمهای مذهبی از آن استفاده می‌کنند.

بستنی اکبر مشتی

بستنی اکبر مشتی، نخستین بستنی فروشی ایرانی است که در سال ۱۳۱۸ هجری قمری و در نزدیکی راه آهن تهران تاسیس شد که بعدها حتی در پاریس و لس آنجلس هم به شهرت رسید.

بستنی چوبی

بستنی چوبی یا کیم نوعی بستنی‌ است که بدور تکه‌ای چوب شکل گرفته است.

بستنی وانیلی

بستنی وانیلی یکی از انواع بستنی هاست که برای تهیه آن از شیر شکر زرده تخم مرغ و وانیل استفاده می‌کنند.

یخمک

یخمک حالت منجمد نوشمک، نوعی دسر منجمد بوده که پس از تولید به صورت شربت مایع با اسانسهای مختلف درون محفظه پلاستیکی مخصوص به فروش میرسد.

میلک شیک Milkshake

میلک‌شِیک، به معنی شیرِ زده‌شده گونه‌ای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولا از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها و یا شیرین کننده‌هایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست می‌شود.

فراپه

فراپه گونه‌ای یخ‌ قهوه کف‌دار می‌باشد که همچنین با نام‌های کافه فراپه و فراپه یونانی شناخته می‌شود.

ساندی Sundae

ساندی نوعی دسر بستنی است که از یک گلوله بستنی که بر روی آن شربت و یا سس ریخته شده تشکیل شده است.

بیسکویت تورتونی Biscuit Tortoni

بیسکویت تورتونی، بستنی ساخته شده با تخم مرغ و خامه سنگین است

بستنی نونی

بستنی نونی یا بستنی نانی یک روش سِرو بستنی است که به شکل سنتی ایرانی، بستنی زعفرانی را بین دو قطعه نان مخصوص یا ویفر می‌گذارند.

بستنی میوه ای

بستنی میوه با خامه یکی از انواع بستنی هاست که برای تهیه آن از آب انواع میوه، میوه خرد شده، خامه شکر و وانیل استفاده می‌شود.

بستنی قیفی Ice cream cone

نخستین بستنی قیفی توسط یک مهاجر ایتالیایی به نام ایتالو مارچیونی (Italo Marchiony) در نیویورک تهیه شد.

 

دسر | دسر خاص| دسر تیرامیسو | دسر ترش |پیش غذا | انواع دسر با شیر

 

بستنی سنتی زعفرانی

بستنی سنتی زعفرانی یا بستنی سنتی یکی از انواع بستنی است که مصرف آن در بین خانواده‌های ایرانی رایج است.

نان زنجبیلی

نان زنجبیلی ، کیک زنجبیلی، بیسکویت زنجبیلی (به انگلیسی: Gingerbread) ، یکی از انواع شیرینی، بیسکویت و کیک است.

قرابیه

قرابیه به ترکی آذربایجانی قورابیه نوعی شیرینی سنتی تبریز است.

بیسکویت دریایی Hardtack

بیسکویت دریایی یا بیسکویت فطیر، یک نوع ساده از تردک و یا بیسکویت است که فرمول ساخت ساده و در عین حال ماندگاری بسیار بالایی دارد.

نان کماج Oatcake

نان کماج یک نوع از نان به شکل مسطح است، شبیه به یک تردک و یا بیسکویت.

کلوچه

کلوچه نوعی نان شیرینی است که از آردگندم، شکر و روغن تهیه می‌شود. با اضافه کردن پودر نارگیل یا شکلات به خمیر کلوچه می‌توان کلوچه نارگیلی یا شکلات تهیه کرد.

سابله

سابله نوعی شیرینی فرانسوی است.

باث اولیور Bath Oliver

باث اولیور نوعی بیسکویت خشک و غیرشیرین انگلیسی است.

پاناکوتا  Panna cotta

پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می شود.

پودینگ | پودینگ چیست ؟ | انواع پودینگ

پودینگ یکی از انواع دسرها است. پودینگ‌هایی که در قدیم تهیه می‌شد، خوراکی بود که از انواع مواد جامد تشکیل شده بود و یک ماده غذایی این مواد را به هم اتصال می‌داد.

پودینگ کریسمس  Christmas pudding

پودینگ کریسمس، نوعی پودینگ بخارپزشده است که میوه‌های خشک شده، ادویه‌های مختلف و اغلب برندی ترکیبات آن را تشکیل می‌دهند

پودینگ تابستانی Summer pudding

پودینگ تابستانی، نام نوعی پودینگ و دسر شیرین انگلیسی است که از میوه‌های تابستانی، بویژه توت فرنگی یا تمشک، همراه با کشمش قرمز و سیاه (گاهی نیز سیب یا شاه توت) و نان تهیه می‌شود.

پودینگ پنیر  Cheese pudding

پودینگ پنیر، پودینگی است که با پنیر درست می‌شود.

پودینگ خرمالو

اول از همه خرمالو رو بشورید و پوست بکنید. بعدش تکه تکه اش کنید و همراه با عسل و پودر هل درون مخلوط کن بریزید.بذارید خوب مخلوط بشه. بعدش از مخلوط کن خارجش کنید و درون قالب مورد نظرتون بریزید و بذارید داخل یخچال تا خنک بشه و یکمی خودشو بگیره. موقع سرو هم روشو با تخم شربتی و گردو تزیین کنید. برای ادامه آموزش کلیک کنید

پودینگ کدو حلوایی

برای مشاهده طرز تهیه پوره کدو حلوایی روی نام آن کلیک کنید: پوره کدو حلوایی

پودینگ سیب

یکی از روش های پودینگ استفاده از سیب میباشد ک در ادامه مطلب درباره تهیه پودینگ سیب توضیح میدهیم

کرم کارامل Crème caramel

کرم کارامل، نام یک دسر غربی و پر طرفدار است.

بلغور قرمز

بَلغور قرمز (به دانمارکی: Rødgrød) (به آلمانی: rote Grütze) نوعی پودینگ دانمارکی و آلمانی است که از بلغور و میوه‌های جنگلی تهیه می‌شود.

بلان مانژ Blancmange

بلان مانژ، دسری فرانسوی است که با شیر یا خامه و شکر و نشاسته ذرت تهیه میشود.

پای ظرفی Pot pie

پای ظَرفی، از مواد تشکیل دهنده پای گوشت درست شده و در یک ظرف پخته می‌شود.

پای سیب  Apple pie

پای سیب یا تارت سیب، یکی از انواع پای‌های میوه است که ماده اصلی آن سیب است.

 

 

دسر | دسر های مجلسی | دسر خوشمزه | دسر های مدرن | دسر های اروپایی | دسر سرد | بهترین دسر دنیا

پای سیاه توت

پای سیاه توت یک نوع پای پر شده از سیاه توت است که معمولا یا به صورت مربای سیاه توت، یا خود سیاه توت یا مخلوطی وابسته به آن است.

بنافی پای

بنافی پای یا بانوفی پای به انگلیسی Banoffee ، Banoffi یک دسر انگلیسی بر پایه خامه، موز و تافی و شیر پرچرب است.

سیب تنوری

یک دسر متشکل از سیب پخته شده با یک پوسته ترد در روی آن است.

پای موز خامه ای

پای کرم ساخته شده با کاستارد غنی حاوی شیر، خامه و آرد و تخم مرغ و همراه با موز خرد شده، اغلب با خامه زده شده پوشیده شده‌است.خاستگاه این دسر آمریکاست.

پای بلوبری

یک پای میوه یا تارت که با بلوبری پر می‌شود.خاستگاه این دسر آمریکا است.

پای باب اندی

یک پای کاستارد شیرین، چاشنی داده شده با دارچین و میخک صدپر.

بوکو پای

بوکو پای یک پای شیرین با خاستگاه کشور فیلیپین.

پای سته

پای سته یک پای شیرین میوه است که با میوه‌هایی مانند بلوبری، رزبری و توت‌فرنگی پر می‌شود.

پای گیلاس

پای گیلاس پر شده با گیلاس. معمولا با گیلاس ترش به جای گیلاس شیرین درست می‌شود تا بتوان شیرینی پای را کنترل کرد.

پای کرم نارگیل

پای کرم نارگیل ساخته شده با کاستارد غنی با شیر، خامه، آرد، تخم مرغ، و نارگیل خرد شده. معمولا با خامه و نارگیل در روی پای.

تارت کدو حلوایی

تارت کدو حلوایی، یک پای پر شده با کدو حلوایی. هلند

تارت فندوق و آلو

تارت فندوق و آلو، پای متشکل از فندق، دارچین و آلو . خاستگاه این تارت آلمان است.

پای توت فرنگی ریواس

پای پر از توت فرنگی و ریواس، معمولا با یک پوسته مشبک سبک در بالا.

 

انواع دسر | دسر | دسر های مجلسی | دسر خوشمزه | دسر های مدرن | دسر های اروپایی | دسر سرد | بهترین دسر دنیا

انواع دسر | لیست دسر های ایرانی | انواع دسر های ایرانی | دسر سرد | خوشمزه ترین دسر جهان | لیست تمام دسر ها

 

 

انواع دسر | دسر ایرانی ساده | دسر | دسر ساده | انواع دسر مدرن | انواع دسر با شیر

انواع دسر, دسر ایرانی ساده, دسر, دسر ساده, انواع دسر مدرن, انواع دسر با شیر, دسر ژله, آموزش دسر, دسر خوشمزه, طرز تهیه دسر, دسر مجلسی, دسر جدید,دسر سرد, انواع کیک, انواع پای, انواع بستنی, کیک شکلاتی,کیک اسفنجی, کیک وانیلی, چیز کیک, کیک تولد, کرم کارمل, پودینگ, طرز تهیه رولت

لیست دسر های ایرانی | انواع دسر های ایرانی | دسر سرد | خوشمزه ترین دسر جهان | لیست تمام دسر ها | دسر های اروپایی | دسر های آسیایی | دسر های ترکیه | دسر های چین | دسر های تایلندی | دسر های ایتالیا | دسر های عربی | دسر های کیش | دسر های کشور های مختلف | دسر های انگلیسی | دسر های آذربایجان | دسر اسپانیایی | دسر دبی | دسر های خوشمزه جهانی | انواع دسر در جهان | پیش غذا همان دسر است | دسر رستوران | دسر مکزیکی | دسر برزیلی | دسر آمریکایی | دسر های آمریکایی | دسر لهستانی | دسر های مالزی | غذا و دسر ترکیهغذا و دسر تایلندغذا و دسر اروپاغذا و دسر آمریکا | غذا و دسر

لیست دسر های ایرانی | انواع دسر های ایرانی | دسر سرد | خوشمزه ترین دسر جهان | لیست تمام دسر ها

 

انواع دسر | دسر ایرانی ساده | دسر | دسر ساده | انواع دسر مدرن | انواع دسر با شیر | دسر خوشمزه

 

نوشیدنی | دسر | غذای ایرانی | دسر های سرد | دسر ساده | دسر گرم | دسر اروپایی | دسر های خوشمزه | دسر اروپایی خوشمزه | دسر مدرن | آشپزی ایرانی | ‌آشپزی ساده | غذاهای  ساده | کیک تولد | کیک | دانلود آهنگ | دانلود فیلم | دانلود فیلم آشپزی | تجهیزات فست فود | تخفیف غذا | عکس غذا | عکس دسر