کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند.اصولا کیک ها به دو دسته غیرچرب یا کیک ‌های فوم یا کیک ‌های اسفنجی و چرب یا کیک‌های کره‌ای تقسیم می شوند. کیک ها بر اساس نوع دیگری نیز دسته بندی می شود. این دسته بندی بر اساس مراسم ها می باشد که می تواند کیک عروسی، کیک تولد و … باشد. برخی کیک ها بدون وجود فر و در تابه تهیه می شوند که اصطلاحا به آن ها کیک های تابه ای نیز گفته می شود. معروف ترین نوع کیک بدون فر یا کیک تابه ای ، کیک زبرا است. کیک زبرا طرفداران بسیاری داشته و به دلیل سهولت در تهیه جز مواردی است که مورد استقبال بانوان قرار گرفته است.