در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

گراتن سیب‌زمینی قارچ

زمان آماده سازی : 1 ساعت و 15 دقیقه

بازدید : 945 2 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

سیب زمینی آبپز 3 عدد
شیر125 میلی لیتر
کره2 قاشق غذاخوری
سیر1 حبه ساطوری شده
قارچ150 گرم
پنیر موزارلا50 گرم
نمک و فلفلبه مقدار لازم

گراتن سیب‌زمینی قارچ

برای تهیه گران سیب زمینی قارچ به روش زیر عمل نمایید.

۱-فر را روی ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و یک ظرف نسوز را چرب کنید.
۲ – سیب‌زمینی، شیر، نمک و فلفل را در یک قابلمه روی شعله کم جوش آورید و به آرامی طوری که سیب‌زمینی‌ها خرد نشود هم بزنید.
۳- کره را آب کرده و سیر و قارچ را ۳ دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود.
۴ – قارچ و کره را به مایه سیب‌زمینی اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. مایه را در ظرف نسوز ریخته و ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید تا شیر تبخیر شده و گراتن پخته شود.
۵ – پس از ۴۵ دقیقه ظرف را از فر خارج کرده و پنیر را روی آن بریزید و مجددا در فر بگذارید. هنگامی که پنیر آب شد، گراتن را از فر خارج کرده و سرو کنید.

گراتن سیب زمینی قارچ شما آماده است. نوش جان

گراتن سیب‌زمینی قارچ
توصیه های ویژه :
برای آب‌پز کردن سیب‌زمینی آن‌ها را داخل یک قابلمه جادار قرار داده و آب سرد بریزید تا آب روی سیب‌زمینی‌ها را کاملا بگیرد. یک قاشق چای‌خوری نمک به آب سیب‌زمینی‌ها اضافه کرده و روی شعله زیاد آن را به جوش آورید. از زمانی‌که آب به جوش آمد ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کرده، سپس آن را آبکش کنید. همیشه سیب‌زمینی را با در باز بپزید تا در آب نترکد

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=531
نظرتون درباره این آموزش چیست!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+ 36 = 37

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+ 71 = 76