در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

کیک یخچالی

زمان آماده سازی :4 ساعت

بازدید : 1067 2 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

شیر 2 لیوان
شکر 1 لیوان
کاکائو 3 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
آرد 2 قاشق غذاخوری
موز دلخواه
بیسکوییت پتی بور 2 بسته بزرگ
امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
دوستان عزیز رای یادتون نره ^_^

کیک یخچالی

این کیک خیلی راحت تهیه میشه موادش هم نسبتا کم کالریه ، بعد ازاینکه ۲۴ ساعت دریخچال موند طعم ومزه شیرینیهای تر خوش کیفیت رو به خودش میگیره.

ابتدا آرد، شکر، پودر کاکائو را مخلوط میکنیم. سپس شیر را اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم. خوب که داغ شد کره را اضافه میکنیم. ته یه قالب مستطیل یه ردیف بیسکویت بچینید( میتونید ته ظرف کاغذ روغنی پهن کنید ) مایع شکلاتی رو داغ بریزید روش ( من به دلخواه خودم موز هم گذاشتم بین هر لایه ؛ طعم کیکو خوشمزه تر میکنه ) مجددا یه لایه دیگه…. اگه میخواهید تکی سرو کنید بهتره ترتیب بیسکویت ها رو به هم نزنید تا بتونید یکدست برش بزنید این کاررو اونقدر ادامه بدید که مواد تموم بشه ، توجه کنید که لایه آخر باید شکلات باشه ،بعد چندتا بیسکویت رو خرد کنید و بپاشید رو کیک حد اقل سه تا چهارساعت بزارید تو یخچال تا خودش رو بگیره ، اگه فرصت داشتید یه روز کامل بزارید تو یخچال باشه تا خوب جابیفته!!! بعد برش بزنید و سرو کنید.

اگه مثل من میخواهید تکی سرو کنید ظرف مستطیل بهتره . میتونید برش نزنید و مثل کیک هر طوریکه خواستید تزئین کنید ولی برخلاف کیک یخچالی با کاسترد ، سرو تکی این کیک رو به شما پیشنهاد میکنم دقیقا مثل شیرینیهای تر نرم وخوشمزه میشه و شما میتونید برای مهمانی های خود ازاین شیرینی های راحت تهیه کنید

نکته:

۱- نکته مهم اینه که مایع شکلاتی باید داغ باشه بنابراین سریع باید عمل کنید ، البته اگه دیدید مایع خنک شد میتونید مجددا چند دقیقه رو حرارت ملائم قرار بدید.

۲- به جای بیسکویت پتی بور می تونید از هر بیسکویت ساده دیگه ای استفاده کنید.

کیک یخچالی

تهیه و تنظیم: چاشنی

آمورش آشپزی, چاشنی, آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=5932
نظرتون درباره این آموزش چیست!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *