سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.

کیک شکلاتی با فیلینگ موس شکلاتی

زمان آماده سازی :1 ساعت

بازدید : 1198 3 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

تخم مرغ2 عددموز له شده2 عدد
شیر1 و 1/2  پیمانهروغن مایع1/2 پیمانه
آب گرم1 پیمانهوانیل1/2 ق چ
آرد1 و 3/4 پیمانهپودر کاکائو3/4 پیمانه
شکر2 پیمانهبکینگ پودر1 ق چ
جوش شیرین1/2 ق چنمک1 پنس
شکلات تلخ150 گرمپودر ژلاتین1 ق م
آب سرد3 ق غخامه1 پیمانه
امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
( 3 رای _ میانگین : 5٫00 از 5 )

طرز تهیه کیک شکلاتی با فیلینگ موس شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی با فیلینگ موس شکلاتی, کیک شکلاتی با طعم توت فرنگی,کیک شکلاتی با طعم موز, کیک شکلاتی با موس شکلاتی, طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه, تزیین کیک شکلاتی, دستور کیک ساده, طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه, کیک ساده شکلاتی فوری, طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص

داخل یه کاسه تخم مرغ رو با موز له شده، ۱/۲ پیمانه شیر، روغن مایع، آب گرم و وانیل رو با هم خوب مخلوط کنید.

داخل یه کاسه بزرگ آرد، پودر کاکائو، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک رو مخلوط کنید.

وسط مواد آرد رو  گود کنید.

مواد تخم مرغیمون رو بریزید وسطش و خوب مخلوط کنید.

در حدی که مواد با هم مخلوط بشن کافیه.

داخل یه قالب کیک متوسط رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید.

مواد رو بریزید داخل قالب کیک.

قالب رو برای مدت تقریبا ۳۰ دقیقه درون فر از قبل گرم شده قرار بدین.

دمای فر هم روی ۱۸۰درجه سانتی گراد باشه.

قبل از ۲۰ دقیقه درب فر رو باز نکنید. بعد از ۲۰ دقیقه چک کنید و اگر پخته بود فر رو خاموش کنید.

بذارید داخل فر با درب باز کمی بمونه و بعد از فر خارجش کنید.

طرز تهیه موس شکلاتی

یک پیمانه شیر رو با شکلات تلخ مخلوط کنید.

ظرفش رو بذارید روی بخار کتری و به روش بن ماری شکلات رو در شیر حل کنید.

ژلاتین و آب سر رو با هم مخلوط کنید و به روش بن ماری حلش کنید.

مخلوط حاضر رو به شیر و شکلات اضافه کنید.

خامه رو با همزن بزنید تا فرم بگیره.

سپس به مخلوط شیر که از حرارت افتاده بریزید و کاملا مخلوط کنید.

تزیین کیک شکلاتی

وقتی کیک پخت از وسط نصفش کنید.

روی یک لایه از کیک، موس شکلاتی بریزید.

توت فرنگی رو روی موس شکلاتی بچینید.

مجدد کمی موس شکلاتی بریزید.

بعد بذارید یخچال تا خودشو بگیره.

حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه کافیه.

لایه بعدی کیک رو بذارید روی لایه اول.

بعد مجدد روی کیک رو می تونید موس شکلاتی بریزید و با هر چیزی که دوست داشتید تزیین کنید.

دسر | کیک شکلاتی با فیلینگ موس شکلاتی | کیک شکلاتی با طعم توت فرنگی | کیک شکلاتی با طعم موز | دسر مدرن | دسر ساده

تهیه و تنظیم: چاشنی

چاشنی, آموزش آشپزی چاشنی

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=10118
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *