در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

کلوچه سیب

زمان آماده سازی : 1 ساعت

بازدید : 893 3 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

آرد120 گرم
جوش شیرین1/2 قاشق چایخوری
پودر دارچین1/4 قاشق چایخوری
نمکاندکی
آب گرم125 میلی لیتر
شکر100 گرم
سیب2 یا 3 عدد متوسط
سرکه سیب1/2 قاشق غذاخوری
وانیل1/2 قاشق چایخوری
روغن یا کره3 قاشق غذاخوری

کلوچه سیب

برای تهیه کلوچه سیب ابتدا کاغذهای کاپ کیک خود را برداردید و در ظرف مناسبی آنها را بگذارید. می توانید از ظروف سفالی برای این کار استفاده کنید و یا اینکه سینی فر خود را کمی چرب کنید و کاغذها را روی آن بگذارید.سپس فر خود را روش کنید تا گرم شود. آنرا روی ۱۸۰ درجه سانتی گراید قرار دهید.

کلوچه سیب

حالا نوبت آن است که مواد خشک خود یعنی آرد، جوش شیرین، نمک و دارچین را با هم ترکیب کرده و آنها را الک کنید.سپس مواد را کنار بگذارید.

کلوچه سیب

سپس سیب های خود را شسته، پوسته کنده و هسته آنرا خارج کنید و به قطعات مکعبی شکل تقسیمشان نمایید.

کلوچه سیب

سپس در ظرفی جداگانه شکر و آب را با هم ترکیب کنید. خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.سپس وانیل و روغن را اضافه کنید. می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. فقط قبل از افزودن کره، آنرا در دمای اتاق نرم کنید.همچین سرکه سیب را اضافه کنید و مواد را هم بزنید.

در مرحله بعدی مواد خشک خود را به ترکیب مایعتان اضافه کنید. مواد را با هم زن دستی یا برقی هم بزنید. نیازی نیست که خمیر روان و یکدستی حاصل شود. همین که مواد با هم ترکیب شوند کافی است.

کلوچه سیب

سپس تکه های سیب را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سیب به تمام قسمت های خمیر برسد.

کلوچه سیب

بعد از اینکه مواد با هم ترکیب شد، با قاشقی مواد را درون کاغذهای کاپ کیک بریزید. می توانید کمی دارچین روی کلوچه های خود بپاشید.

eggless-apple-muffins-recipe15

سپس کلوچه ها را درون فر بگذارید.با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراید به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه زمان برای چخت آنها نیاز است.بعد از طی این زمان، ۲ الی ۳ دقیقه زمان بدهید تا کمی خنک شوند و سپس از درون سینی و یا قالب جدایشان کنید.

eggless-apple-muffins-recipe19

کلوچه سیب شما آماده است. آنرا با چای، قهوه، نسکافه، شیر و یا هر نوشیدنی دیگر میل فرمایید.نوش جان

Untitled-1

 

ترجمه و تنظیم: چاشنی

چاشنی، آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=3323
نظرتون درباره این آموزش چیست!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

88 − = 78

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

9 + 1 =