در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

پیتزا با کراست هاش براون

زمان آماده سازی : 1 ساعت

بازدید : 5070 1 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

سیب زمینی3 عددنمکمقداری
پودر سیرمقداریمواد پیتزابه دلخواه

طرز تهیه پیتزا با کراست هش براون

پیتزا با کراست هش براون , پیتزا با کراست , کراست هش براون , کراست سیب زمینی , پیتزا ساده و ارزان , پیتزا سیب زمینی سرخ شده , پیتزا با سیب زمنی رنده شده , غذا با سوسیس , غذای ساده با سیب زمینی

هش براون یک نوع خوراک ساده است که در اون سیب زمینی رو رنده میکنن یا به صورت نوارهای باریک برش می زنند و بعد در روغن سرخ میکنند.

در آمریکا هَش براون به عنوان صبحانه در کنار تخم مرغ نیمرو ،سوسیس،خوراک لوبیا و خامه تُرش و …سرو میشه.

هَش براون را میتونید کریسپی و خشک و نازک و یا کمی نرم تر و ضخیم تر درست کنید.

علاوه بر استفاده در وعده صبحانه با ایجاد کمی خلاقیت میشه باهاش یه عالمه غذاهای خوشمزه و جدید درست کرد.

ابتدا سیب زمینیها رو رنده درشت کنید و در صافی ریخته و خوب بشویید تا نشاسته اون گرفته بشه.

سپس سیب زمینی ها رو روی دستمال آشپزخانه پهن کنید تا آب اضافی اون گرفته بشه.

حالا سیب زمینی ها رو در کاسه بریزید و کمی نمک و پودر سیر اضافه کنید.

میتونید بهشون فلفل یا پودر پیاز هم بزنید.

حالا در تابه مقداری روغن بریزید و بگذارید خوب داغ بشه.

بعد با قاشق مقداری از سیب زمینی رو بردارید و در تابه بریزد.

با پشت قاشق روی اون فشار بدید تا صاف بشه و فرم بگیره.

اجازه بدید یک طرف اون طلایی بشه و بعد برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی و خوشرنگ بشه.

در صورتی که میخواید هَش براون شما نرم بشه باید مقدار سیب زمینی رو بیشتر بریزید.

و روی حرارت ملایم با مدت زمان طولانی تر اون رو سرخ کنید.

حالا مواد پیتزا رو روی هش براون ها میریزیم.

اول مقداری پنیر پیتزا برای انسجام کار میریزیم.

بقیه مواد شامل سوسیس حلقه ای و سرخ شده،ژامبون نگینی سرخ شده،قارچ،فلفل دلمه و کمی گوجه خرد شده و دوباره مقداری پنیر پیتزا میریزیم و در صورت دلخواه آویشن می پاشیم .

سینی رو در فر قرار میدیم و گریل رو روشن میکنیم.

دقت داشته باشید ،به دلیل اینکه کراست یا خمیر پیتزا که همون هش براون هست از قبل آماده و برشته شده نیازی به روشن کردن شعله پایین فر نیست.

صبر میکنیم تا روی پیتزا هم برشته و طلایی بشه.

حالا پیتزای خوشمزه و متفاوت ما با کراست خوشمزه هش براون آماده سروِ.

نوش جان

پیتزا با کراست هش براون | انواع غذای ساده | انواع پیتزا | غذای راحت و ارزان | آشپزی ساده

دستور تهیه و عکس از سوزان شریعت عزیز

ویرایش  و تنظیم: چاشنی

چاشنی , آموزش آشپزی چاشنی

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=10235
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

64 − 59 =

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 + 3 =