سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.
دوست دارید از این مطالب هم دیدن فرمایید ؟!

پنه عربيتا

زمان آماده سازی :35 دقیقه

بازدید : 280 3 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

زیتون2 قاشق غذاخوری
فلفل چیلی ریز شده1 عدد
سیر1 حبه
گوجه فرنگی پوست کنده250 گرم
پنه200 گرم
جعفری خورد شدهبه میزان دلخواه
پنیر پارمزان رنده شدهبه میزان دلخواه
امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
دوستان عزیز رای یادتون نره ^_^

پنه عربيتا

دوستان عزیز امروز آموزش پنه عربيتا را برایتان داریم.  پنه عربيتا اصالتي رومي دارد و يكي از آن غذاهاي خوش قد و بالا و جذاب و البته كار راه بينداز است. عربيتا در لغت به معني عصباني است و به تند و تيزي و البته داغي اين پاستا اشاره دارد. سس عربيتا هم يك سس تند و آتشين است كه پايه‌اش گوجه‌ فرنگي و چيلي است و حسابي حال آدم را جا مي‌آورد.
اين دستور به خصوص جان مي‌دهد براي شب‌هايي كه خسته و گرسنه به خانه مي‌رسيد و نمي‌دانيد چكار كنيد و فورا يك بسته ماكاروني را روانه‌ي قابلمه مي‌كنيد و با چند تا گوجه فرنگي و كمي پنير رنده شده ترتيبش را مي‌دهيد.

برای تهیه پنه عربيتا ابتدا  سير و چيلي را ريز ريز كنيد سپس گوجه فرنگي‌هاي پوست كنده را با چنگال له كنيد.

روغن زيتون را در تابه ريخته و سيرها و چيلي‌ها را اضافه كنيد و آنقدر تفت بدهيد تا سيرها طلايي شوند.

حالا نوبت گوجه فرنگي‌هاست. آنها را به تابه اضافه كنيد و هم بزنيد و به آنها كمي نمك بپاشيد.

همه اينها را براي ۱۵ تا ۲۰ دقيقه بر روي شعله رها كنيد تا آب گوجه فرنگي‌ها كمي كشيده شود.

در اين فاصله پنه‌ها را طبق معمول در آب جوش و نمك و روغن بجوشانيد و آبكش كنيد.

حالا پنه‌ها و سس جذابتان را مخلوط كرده و حدود يك دقيقه حرارت بدهيد تا حسابي به خورد هم بروند.

پنه عربيتا خود را از شعله دور كنيد و با جعفري و يك عالم پنير مخلوط كنيد.

نوش جان

پنه عربيتا

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=1655
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *