در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

پلو بریانی با گوشت

زمان آماده سازی : 2 ساعت و 45 دقیقه

بازدید : 5531 3 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

برنج3 پیمانهراسته گوسفندی600 گرم
پیاز1 عددگوجه نگینی شده2 عدد
ماست خامه ای1 فنجانسیر1 حبه
گشنیز تازه خورد شده2 ق غنعنا تازه خورد شده1 ق غ
سیب زمینی1 عددزعفران دم کشیده1/2 استکان
زنجبیل تازه1/2 ق چادویه کاری و زردچوبه1 ق چ
لیمو عمانی1 -2 عددفلفل تند1 عدد
زیره1 ق چپیاز داغ1 پیاله
 

پلو بریانی با گوشت

طرز تهیه پلو بریانی با گوشت , طرز تهیه بریانی گوشت هندی , طرز تهیه بریانی گوشت لبنانی , پلو بریانی هندی , طرز تهیه بریانی هندی با گوشت , آموزش تهیه بریانی پلو عربی , پلو بریونی هندی , طرز تهیه پلو بریونی , ادویه بریانی , طرز تهیه بریانی گوشت 

به غيراز اين ادويه جات در مواد لازم زمانی كه ميخواهيم برنج رو دم كنيم از اين ادويه ها بصورت سالم نه پودر شده استفاده ميكنيم.

فلفل سياه چهار ، پنج دونه ( در صورت تمايل)

هل چهار ، پنج دونه

ميخك چهار ، پنج دونه

چوب دارچين يك عدد

كه هنگام سرو ميتونيد از توی ظرف سرو دربياريد.

پياز رو با مقداری روغن تفت داده و بعد گوشت رو اضافه ميكنيم.

زردچوبه و ادويه كاری و پودر زيره، سير و زنجبيل رو اضافه میکینم.

زمانی که گوشت تغییر رنگ داد، گوجه نگینی شده، نعنا، گشنیز و ماست رو اضافه کنید.

مقداری آب اضافه کنید.

لیمو عمانی و فلفل تند رو هم داخل مواد بریزید.

اجازه بدین گوشت آروم آروم بپزه.

نیم ساعت آخر پخت گوشت، سیب زمینی پوست کنده و خورد شده رو به گوشت اضافه میکنیم.

۱۰ دقیقه بعد از اضافه کردن سیب زمینی، برنج رو داخل مواد گوشتیمون می ریزیم.

به مقدار لازم آب اضافه میکنیم.

فلفل سياه ،هل، ميخک، چوب دارچين رو داخل مواد میندازیم.

پیاز داغ و زعفران دم کرده رو هم اضافه میکنیم.

برنج رو به صورت کته دم میذاریم.

نوش جان

پلو بریانی با گوشت | طرز تهیه انواع پلو | پلو مخلوط با گوشت | طرز تهیه بریانی هندی

دستور تهیه و عکس از سامانتای عزیز

ویرایش و تنظیم: چاشنی

چاشنی , آموزش آشپزی چاشنی

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=11064
نظرتون درباره این آموزش چیست!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+ 5 = 11

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

36 + = 38