سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.
دوست دارید از این مطالب هم دیدن فرمایید ؟!

پخت گوشت قرمز

زمان آماده سازی :8 ساعت و 15 دقیقه

بازدید : 371 1 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

پیاز1 عدد
سیر4 حبه
هویج1 عدد
گوشت گاو بدون استخوات1 کیلو نیم
ر وغن1 قاشق غذاخوری
پونه خشک1/2 قاشق چایخوری
آویشن1/2 قاشق چایخوری
رزماری خشک1/2 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی3 قاشق غذاخوری
آب گوشت1 پیمانه
گوجه فرنگی750 گرم
نمک و فلفلبه میزان لازم
امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
دوستان عزیز رای یادتون نره ^_^

پخت گوشت قرمز

برای پخت گوشت قرمز روش های مختلفی وجود داره اما گاهی وقت اینکه خیلی حواستون به غذا باشه رو ندارید و ترجیح میدین که غذا تو حال خودش باشه… ;-) با این روش تهیه پخت گوشت قرمز که امروز بهتون اموزش میدیم می تونید گوشت رو درون آرام پز بپزید. همزمان می تونید به کارهای دیگه روزانتون برسید و یا اگه شاغل هستید با خیال راحت وقتی از سرکار اومیدن غذاتون آماده باشه. در دستور این آموزش از گوشت گاو استفاده شده. شما می تونید از گوشت گوساله و یا گوشت گوسفندی استفاده کنید. با روش پخت گوشت قرمز امروز همراه ما باشید.

برای این پخت اول از همه پیاز رو خورد، سبر و هویج رو رنده کنید و درون آرام پز و یا قابلمه ای مناسب بریزید.

پخت گوشت قرمز

گوشت رو تمیز کنید و چربی هاشو بگیرید. تابه ای بردارید و روغن رو درونش بریزید.با حرارت متوسط شروع کنید به سرخ کردن قطعات گوشت. هر دو طرف گوشت ها رو سرخ کنید و کنار بذارید. وقتی سرخ کردن گوشت ها تموم شد، آب گشوت رو درون تابه بریزید و وقتی به جوش اومد زیر حرارت رو خاموش کنید.

پخت گوشت قرمز

تکه های گوشت رو به آرام پز منتقل کنید و آب گوشت آماده شده رو روش بریزید. پونه خشک، آویشن، رزماری خشک و نمک و فلفل رو به روی مواد بپاشید.

پخت گوشت قرمز

گوجه فرنگی ها رو میکس کنید و همراه با رب گوجه فرنگی به روی مواد بریزید. درب ظرف رو بسته و برای مدت ۶ الی ۸ ساعت اون رو طبخ کنید.

پخت گوشت قرمز

بعد از ۶ ساعت می تونید مواد رو چک کنید و اگه کامل گوشت پخته بود دیگه به پخت ادامه ندین. بعد از پخت گوشت ها اونها رو ریش ریش کنید و با مواد هم بزنید تا کامل با هم ترکیب بشن.

پخت گوشت قرمز

گوشت شما اماده شده. می تونید با پاستا و یا برنج سروش کنید. اگز از موادتون اضافه اومدی می تونید اون رو فریز کنید و برای دفعات بعدی ازش استفاده کنید.

اینم از اموزش پخت گوشت قرمز امروز. امیدوارم که مورد پسند شما بوده باشه.

پخت گوشت قرمز

ترجمه و تنظیم: چاشنی

آشپزی, آموزش آشپزی, چاشنی, آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=6687
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *