سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.
دوست دارید از این مطالب هم دیدن فرمایید ؟!

بازدید : 668 3 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده: ادمین چاشنی

تاریخ: ۱۸ / آبان / ۱۳۹۴

امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
دوستان عزیز رای یادتون نره ^_^

واحدهای اندازه گیری آشپزی

واحد های وزن

یک تن برابر با ۱۰۰۰ کیلوگرم

یک کیلو گرم برابر با ۱۰۰۰ گرم

یک مثقال برابر با ۴/۷ گرم

یک پوند برابر با۴۵۳/۵۶ گرم

یک سیر برابر با ۷۵ گرم

یک اونس برابر با ۲۸/۳۵ گرم

تبدیل واحد های مختلف مواد اولیه آشپزی به یکدیگر

یک پیمانه آرد برابر با ۱۰۰ گرم

یک پیمانه پودر قندبرابر با ۱۲۵ گرم

یک پیمانه شکر : برابر با ۱۵۰ گرم

یک پیمانه روغن مایع برابر با ۱۵۰ گرم

یک پیمانه روغن جامد یا کره برابر با ۱۵۰ گرم
 تبدیل واحد وزن به واحد حجم

۲۰ اونس (۱ پاینت انگلیسی) اندکی بیشتر از نیم لیتر است. تقریبا ۵۷۵ می لیترانگلیسی معادل متریک
۱ اونس : ۲۵ می لیتر
۲ اونس : ۵۰ میلی لیتر
۳ اونس : ۷۵ میلی لیتر
۴ اونس : ۱۰۰ – ۱۲۵ میلی لیتر
۵ اونس : ۱۵۰ میلی لیتر
۶ اونس : ۱۷۵ میلی لیتر
۷ اونس : ۲۰۰ میلی لیتر
۸ اونس : ۲۲۵ میلی لیتر
۹ اونس : ۲۵۰ میلی لیتر
۲/۱ پاینت یا ۱۰ اونس : ۲۷۵ – ۳۰۰ میلی لیتر
۱ پاینت یا ۲۰ اونس : ۵۷۵ – ۶۰۰ میلی لیتر
۳۵ اونس : ۱۰۰۰ میلی لیتر (۱ لیتر)
یک لیتر برابر است با ۱۰۰۰ میلی لیتر , ۱۰۰ سانتی لیتر و ۱۰ دسی لیتر

واحدهای اندازه گیری آشپزی

میلی لیتر به پیمانه (میلی لیترcc = ml سی سی)
۱۰۰ میلی لیتر = ۱/۴ پیمانه
۲۰۰ میلی لیتر = ۳/۴ پیمانه
۲۵۰ میلی لیتر = ۱ پیمانه
۳۰۰ میلی لیتر = ۱ و ۱/۴ پیمانه
۴۰۰ میلی لیتر = ۱ و ۱/۲ پیمانه
۵۰۰ میلی لیتر = ۲ پیمانه
۶۰۰ میلی لیتر = ۲ و ۱/۴ پیمانه
۷۰۰ میلی لیتر = ۲ و ۳/۴ پیمانه
۸۰۰ میلی لیتر = ۳  پیمانه

میلی لیتر به لیتر
۲۵۰ میلی لیتر = ۱/۴ لیتر
۵۰۰ میلی لیتر = ۱/۲  لیتر
۷۵۰ میلی لیتر = ۳/۴ لیتر
۱۰۰۰ میلی لیتر = ۱ لیتر

لیوان به گرم
یک لیوان آرد برابر است با ۱۵۰ گرم
یک لیوان شکر برابر است با ۲۳۰ گرم
یک لیوان کشمش برابر است با ۱۸۰ گرم
یک لیوان پودر قند برابر است با ۱۶۰ گرم
یک لیوان پودر نارگیل برابر است با ۹۰ گرم
یک لیوان روغن مایع برابر است با ۲۲۰ گرم
یک لیوان ماست برابر است با ۲۰۰ گرم

قاشق غذاخوری به گرم
یک قاشق غذا خوری آرد برابر است با ۱۰ گرم
یک قاشق غذا خوری شکر برابر است با ۱۲ گرم
یک قاشق غذا خوری پودر قند برابر است با ۱۰ گرم
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت برابر است با ۷ گرم

پیمانه ها
یک پیمانه اندازه گیری :یک چهارم لیتر
یک پیمانه : ۲۵۰ میلی لیتر
نصف پیمانه :۱۲۵ میلی لیتر
یک سوم پیمانه : ۸۰ میلی لیتر
یک قاشق غذاخوری :۱۵ میلی لیتر
یک قاشق چایخوری :۵ میلی لیتر
نصف قاشق چایخوری :۵/۲ میلی لیتر
یک چهارم قاشق چایخوری:۵/۱ میلی لیتر

اندازه مواد با قاشق غذاخوری
روغن:۲۰ گرم
ماست:۲۵ گرم
خامه :۲۵ گرم
شکر :۲۰ گرم
آرد سفید:۱۵ تا ۲۰ گرم
پودر کاکائو : ۱۰ گرم
پودر نارگیل،بادام،گردو،فندق پودر شده:۲۰ گرم
گردو یا بادام یا فندق خرد شده:۱۵ گرم
عسل : ۳۰ گرم
کره :۲۰ گرم
خمیر مایه : ۱۰ گرم
پودر قند: ۱۵ گرم
آرد ذرت: ۱۵ گرم
پودر ژلاتین :۱۵ گرم

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=3342
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *