سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.

ماکارون نارگیلی مخملی

زمان آماده سازی :45 دقیقه

بازدید : 505 3 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

آب3 قاشق غذاخوری
شکر دانه ریز2/3 پیمانه
شربت ذرت1 قاشق غذاخوری
نمک1/2 قاشق چایخوری
نارگیل شیرین شده400 گرم
پودر کیک قرمز مخملی 1/2 پیمانه
سفیده تخم مرغ2 عدد
عصاره وانیل1 قاشق چایخوری
شکلات سفید220 گرم
اسپرینکل( ترافل) خوراکیبرای تزیین
 
امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
دوستان عزیز رای یادتون نره ^_^

ماکارون نارگیلی مخملی

این ماکارون فوق العاده شیک و خوشمزه است. مخصوصا اگه از طرفداران میوه نارگیل باشید، چون پایه این ماکارون نارگیل هستش. از طعم اون مطمئنا لذت خواهید برد. همراه ما باشید.

برای تهیه ماکارون نارگیلی مخملی اول از همه کاغذ شیرنی پزی رو روی سنی فر پهن کنید و کنار بذارید.

در ظرف مناسبی آب، شکر، شربت ذرت و نمک رو با هم ترکیب و روی حرارت بذارید. حرارت متوطس رو به بالا باشد. مواد رو هم بزنید که نسوزه. زمانی که شکر به طور کامل ل شد مواد رو از روی حرارت بردارید.

در کاسه ای دیگه ای نارگیل و شربتی که آماده کردید رو با هم ترکی کنید. بعد موادتونو به مدت ۲۰ دقیقه کنار بذارید ت خنک بشه. زمانی که موادتون خنک شد، پودر کیکتون رو اضافه و هم بزنید.

فرتون رو روشن کنید و روی ۳۵۰ درجه فارنهایت بذارید تا گرم بشه

در ظرف دیگه ای، سفیده تخم مرغ و وانیل رو آنقدری هم بزنید که به صورت ضخیم و کف آلود در بیاد و بعد آرام آرام به مواد نارگیلیتون اضافه کنید.

با وسیله ای مناسب مقداری از موادتون رو بردارید و روی ورق شیرینی پزی بریزید. تقریبا شبیه به یک قله! موادتون رو حتما با فاصله از هم بریزید. سینی فر رو درون فر بذارید و اجازه بدین که ماکارون ها برای مده ۱۵ الی ۱۸ دقیقه بپزند.
بعد از پخت کمی صبر کنید که خنک بشن. بعد شکلات سفیدتون رو ذوب کنید و روی ماکارون ها بریزید و در آخر با اسپرینکل ها (ترافل خوراکی) تزیینشون کنید.
اینم از ماکارون نارگیلی مخملی

نکته:

۱- برای تهیه نارگیل شیرین شده، اول نارگیلتون رو رنده کنید و بعد به میزان دلخواه بهش شکر بزنید.

۲- قبل از استفاده از سفیده تخم مرغ، حتما اونو به دمای اتاق برسونید.

ماکارون نارگیلی مخملی

ترجمه و تنظیم: چاشنی

آموزش آشپزی, چاشنی، آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=6131
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *