عطر منحصر به فرد این قهوه جدا از طعم آن به شما احساس آرامش و شادابی دوباره می دهد. این قهوه حداکثر در ۳۰ دقیقه آماده می شود. این مقدار مواد برای ۶ نفر کافیست.

برای تهیه قهوه بیرجندی ابتدا قهوه و کاکائو را مخلوط می کنیم و در آب سرد حل کرده و روی حرارت می گذاریم تا جوش آید و کمی غلیظ شود. سپس شکر را به آن اضافه نموده و دانه های هل را در آن می ریزیم  تا با بقیه مواد بجوشد.
سپس گلاب را می ریزیم و در پایان قهوه را داخل قوری ریخته و روی سماور می گذاریم.

نکته:

برای مشاهده خواص گلاب روی نام آن کلیک کنید: گلاب

تهیه و تنظیم: چاشنی

چاشنی، آَشپزی ایده ها