سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.

شیرینی چوروس

زمان آماده سازی :1 ساعت

بازدید : 5135 1 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

کره 4 ق غ آرد 2 لیوان
آب 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد
شکر 1/2 پیمانه نمک 1/4 ق چ
پودر دارچین 1 ق چ وانیل نوک قاشق

امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
( 2 رای _ میانگین : 5٫00 از 5 )

شیرینی چوروس

طرز تهیه شیرینی چوروس , شیرینی خوشمزه اسپانیایی , طرز تهیه چوروس , چوروس چیست , دستور پخت چوروس با سس شکلاتی , طرز تهیه شیرینی اسپانیایی چوروس , انواع شیرینی خانگی , شیرینی ساده و ارزان

چوروس یک شیرینی اسپانیاییه که شبیه به بامیه خودمونه.

فقط طرز سروش متفاوته، بامیه ما در شربت گذاشته میشه، ولی اسپانیاییها چوروس رو در پودر قند یا شکر دارچینی میغلطونند یا در سس شکلات میزنن و میخورن.

شیرینی چوروس در اسپانیا بسیار محبوب است و همراه با سس شکلاتی سرو میشود.

برای تهیه سس شکلاتی مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب ذوب کنید.

سپس با مقداری خامه مخلوط نمایید و همراه با شیرینی سرو کنید.

برای تهیه چوروس کره، آب، نمک و شکر را داخل قابلمه ای بریزید.

روی حرارت قرار دهید، مواد را هم بزنید تا به جوش بیاید.

سپس آرد و اسانس وانیل را اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا خمیر جمع شود.

قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه خمیر کمی سرد شد تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید.

پس از اضافه کردن هر تخم مرغ با قاشق خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ جذب خمیر شود و خمیر لطیفی بدست بیاید.

داخل قابلمه روغن بریزید.

روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

خمیر را داخل قیف با سر ماسوره دار بریزید.

قیف را روی قابلمه بگیرید و با فشار خمیر را به بیرون هدایت کنید.

پس از اینکه حدود ۱۰ سانتیمتر از خمیر خارج شد با قیچی خمیر را ببرید.

داخل روغن بیندازید با قاشق مدام حرکت دهید تا تمام سطح شیرینی یکدست سرخ شود.

پس از سرخ شدن شیرینی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود.

مقداری شکر و پودر دارچین را مخلوط کنید و داخل سینی بریزید.

سپس شیرینی ها را داخل آن بزنید و سرو کنید.

نوش جان

 

شیرینی چوروس | انواع شیرینی | آموزش شیرینی خانگی | شیرینی اسپانیایی | دسر ساده و ارزان

دستور تهیه و عکس از سیمین نهانی عزیز

ویرایش و تنظیم: چاشنی

چاشنی , آموزش آشپزی چاشنی

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=11331
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *