در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

شیرینی دارچینی

زمان آماده سازی : 45 دقیقه

بازدید : 1106 1 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

کره3 قاشق غذاخوری
شکر3 قاشق غذاخوری+ 1 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ1 عدد
وانیل1/4 قاشق چایخوری
آرد1/3 پیمانه+1 قاشق غذاخوری
نمکمقداری
بکینگ پودر1/2 قاشق چایخوری
دارچین1/2 قاشق غذاخوری+ 1/2 قاشق چایخوری
زنجیبل1/4 قاشق چایخوری
جوز هندی1/4 قاشق چایخوری
میخک1/8 قاشق چایخوری
 

شیرینی دارچینی

برای تهیه شیرینی دارچینی، در یک کاسه ابتدا ۳ قاشق غذاخوری کره که در دمای اتاق نرم شده است را با ۳ قاشق غذاخوری شکر دانه ریز، ۱ زرده تخم مرغ و ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ترکیب نمایید.

با یک چنگال مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا به صورت خامه ای و نرم تبدیل شود.

سپس در ظرف جداگانه ای آرد، نمک، بکینگ پودر، ۱/۲ قاشق غذاخوری دارچین، زنجبیل، جوز هندی و میخک را با هم ترکیب نمایید.

در مرحله بعدی مواد تهیه شده در مرحله اول( مواد تقریبا مایع) را به کاسه محتوی آرد اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید.

باید به صورت یک خمیر دربیاید.

روی خمیر را بپوشانید و برای ۱۵ ددقیقه آن را درون یخچال بگذارید.

بعد از این ۱۵ دقیقه، فر خود را روشن کنید و روی ۳۵۰ درجه فارنهایت بگذارید.

پس از آن در یک ظرف ۱ قاشق چایخوری شکر و ۱/۲ قاشق چایخوری دارچین را با هم ترکیب کنید.

حالا خمیر خود را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به صورت توپی دربیاورید و درون ترکیب شکر و دارچین بغلطانید.

شیرینی دارچینی

روی سینی فر را با کاغذ مناسب بپوشانید.

سپس دو تکه کوکی را روی آن با فاصله از هم بگذارید.

در نهایت پس از گرم شدن فر، شیرینی خود را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه درون فر بگذارید تا بپزد.

شیرینی دارچینی

شیرینی دارچینی شما آماده است.

با این مقدار مواد دو عدد شیرینی دارچینی خواهید داشت

می توانید با افزایش متناوب مواد تعداد آن را افزایش دهید.

با قهوه، نسکافه، شیر و یا هر نوشیدنی داغ دیگر این شیرینی خوشمزه را میل کنید. نوش جان

شیرینی دارچینی

ترجمه و تنظیم: چاشنی

چاشنی، آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=3227
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

37 − 32 =

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

− 1 = 2