سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.
دوست دارید از این مطالب هم دیدن فرمایید ؟!

شکلات آلمانی

زمان آماده سازی :2 ساعت و 30 دقیقه

بازدید : 892 2 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

بیسکویت پتی بور پودر شده 100 گرم
تخم مرغ1 عدد
شکر1/2 پیمانه
کره120 گرم
پودر کاکائو1/4 پیمانه
گردو خرد شده1/2 پیمانه
پوست پرتقال یا نارنج رنده شده1 قاشق مرباخوری
امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
دوستان عزیز رای یادتون نره ^_^

شکلات آلمانی

این شکلات خیلی خوشمزه و راحته و مدت زمان زیادی برای درست کردنش نیاز نیست.با وسایل و مواد کمی می تونید از شکلات خوشمزه رو تهیه کنید.با ما همراه باشید.

برای تهیه شکلات آلمانی کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره آب شود. تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم سپس به کره و کاکائو اضافه میکنیم و فقط در حدی که شکر کاملا در کره و کاکائو حل شود هم می زنیم و سپس از روی حرارت برداشته و گردو و بیسکوییت پودر شده و رنده پوست پرتقال یا نارنج را اضافه می کنیم و همچنان میزنیم.
اگه مواد شل بود میشه کمی بیسکوییت پودر شده اضافه کرد. میشه پسته هم ریخت که موقع برش زدن جلوه بیشتری به شیرینی مون میده. من این مقدار را در ۲ تا کیسه فریزر ریختم و به صورت استوانه خوب فشرده کردم و سه ساعت توی فریزر گذاشتم.
موقع برش زدن به دلخواه می توانیم در پودر نارگیل یا پودر پسته یا بیسکوییت پودر شده یا پودر بادام و یا کنجد بغلتونیم. شکلات بسیار خوشمزه ایه و طرفدار زیاد داره. البته زمستون مناسب تره چون تو هوای گرم تابستون ممکنه کمی شل بشه و باید سریع خورده شود. البته وقتی توی پودرهایی که در بالا نام بردم غلتونده بشه این شل شدن شکلات کمتر میشه.
شیرین کام باشید. نوش جان

شکلات آلمانی

تهیه و تنظیم: چاشنی

عکس از مریم عزیز

آموزش آشپزی, چاشنی, آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=5694
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *