سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.
دوست دارید از این مطالب هم دیدن فرمایید ؟!

سوپ مرغ و ماست ترکیه ای

زمان آماده سازی :1 ساعت

بازدید : 1691 1 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

سیب زمینی متوسط 2 عدد نگینی
پیاز متوسط1 عدد نگینی
کره100 گرم
ذرت1 پیمانه
نخودفرنگی4 قاشق غذاخوری
آب مرغ4 پیمانه
آب معمولی2 پیمانه
آرد2 قاشق غذاخوری
سینه مرغ2 پیمانه ریز شده
ماست پر چرب5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ1 عدد
خامه و فلفل پول بی بر (ترکیه ایی)به میزان دلخواه
امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
دوستان عزیز رای یادتون نره ^_^

سوپ مرغ و ماست ترکیه ای

برای تهیه سوپ مرغ و ماست ترکیه ای ابتدا کره و پیاز نگینی خرد شده را با هم تفت دهید و فقط در حدی که نرم و سبک شود مرغ را اضافه کنید و تفت دهید رنگش که سفید شد نمک و فلفل سیاه بزنید و بعد سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید و بعد ذرت و نخود فرنگی را و کمی که تفت دادید اب مرغ را اضافه کنید و در ظرفتان را گذاشته تا ریز ریز بپزد شعله تان را کم کنید.
سیب زمینی تان باید کامل بپزد وقتی سیب زمینی کامل پخت سوپتان از نظر پختن اماده است…
حالا سس سوپتان را درست کنید ..
ماست+تخم مرغ+ارد+کمی ابلیمو به دلخواه+نمک و فلفل سیاه را در ظرف جدا با هم مخلوط کنید تا به یه مواد یک نواخت و یک دست برسید.
بعد یه ملاقه تا ۲ تا از سوپتان را بریزید داخل این مواد و بگذارید سوپ با مواد حرارت یکسانی پیدا کند یعنی نه ماست سرد باشد نه سوپ داغ بعد انرا بریزید داخل سوپتان این طوری سوپتان نمی برد حدود ۱۰ دقیقه تا۱۵ دقیقه بجوشد سوپتان اماده است

من خودم برای قوام بیشترش سس بشامل هم میریزم بعدجا افتاد سوپتان را بریزید داخل ظرف سروتون و با خامه و فلفل پول بی بر که یه فلفل ترکیه ای ست و عطر فوق العاده ای دارد تزئین کنید این فلفل در کوچه مروی یا چهار راه سیروس موجود است اگر هم نداشتید اشکالی ندارد ولی باشد بهتر است .

سوپ مرغ و ماست ترکیه ای شما آماده است. نوش جان

سوپ مرغ و ماست ترکیه ای

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=796
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *