سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.
دوست دارید از این مطالب هم دیدن فرمایید ؟!

سوسیس خانگی

انتشار : ادمین چاشنی
-
بازدید بازدید : 2133

دانلود ویدئو

راهنمای دانلود
X

در صورتی ک شما در سیستم خود نرم افزار دانلود (مثل:دانلود منیجر) ندارید
پس از کلیک بر روی لینک دانلود
فیلم در صفحه ایی جدید باز میشود ، کافیست بر روی فیلم راست کلیک کرده و گزینه ذخیره کردن ویدئو (save video As..) را انتخاب کنید.
امیدوارم از این فیلم لذت ببرید

ممنون از حضور گرم شما

سوسیس خانگی

طرز تهیه سوسیس خانگی ,سوسیس خانگی با مرغ , وکیوم سوسیس , آموزش تصویری سوسیس خانگی , طرز تهیه سوسیس با روشی آسان در منزل , ادویه های سوسیس , مواد لازم تهیه سوسیس خانگی 

مواد لازم

سينه مرغ بدون استخوان يك كيلو

شيرخشك قنادی نصف ليوان

آرد سه صفر يك ليوان

روغن مايع يكم از نصف ليوان بيشتر

تخم مرغ دو عدد

سير ٧ حبه

وكيوم سوسيس يا همون كاور ٣ متر

عصاره دود ٢٠ قطره

نخ پارچه اي محكم

قيف و ماسوره بزرگ ساده

ادويه ها :

پودر تخم گشنيز يك ق چ

ادويه كاري يك ق چ

دارچين يك ق چ

نمك يك ق غ

پودر آويشن يك ق چ

پودر هل يك ق غ

فلفل سياه يك ق چ

فلفل قرمز يك ق غ

طرز تهيه

اول مرغ ها رو داخل ميكسر يا غذاسازمون ميريزيم.

كل ادويه ها و روغن و تخم مرغ و آرد و شير خشك و سير و عصاره دود رو اضافه و حسابی ميكسش ميكنيم.

بعد از داخل ميكسر به كاسه منتقل ميكنيم.

وكيوم سوسيس رو با نخ يك سرشو ميبنديم.

مواد مرغيمون رو داخل قيف ريخته و از قيف به داخل وكيوم منتقل ميكنيم.

اون طرفش رو هم با نخ محكم ميبنديم.

براي اينكه مواد از قيف راحت تر در بياد يكم قيف رو از قبل داخلش رو چرب ميكنيم.

بعد كه سوسيس ها رو آماده كرديم،نيم ساعت داخل آب جوش ميزاريم تا بپزه.

بعد مياريم بيرون توي دماي محيط ميزاريم تا سرد بشه.

سرد كه شد ميزاريمش يخچال تا چند ساعت.

بعد هرمدل كه دوس دارين برش بزنين و داخل روغن سرخ كنين.

وکیوم سوسیس و عصاره دود رو می تونید از لوازم قنادی ها یا فروشگاه های بزرگ تهیه کنید.

در صورت تمایل می تونید از ران مرغ هم در تهیه سوسیس استفاده کنید.

سوسیس خانگی | مواد لازم تهیه سوسیس خانگی | ادویه سوسیس خانگی | سوسیس با مرغ

دستور تهیه و عکس از معصومه عزیز

ویرایش و تنظیم: چاشنی

چاشنی , آموزش آشپزی چاشنی

سوسیس خانگی | مواد لازم تهیه سوسیس خانگی | ادویه سوسیس خانگی | سوسیس با مرغ

نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *