در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

سالاد نودل با سبزیجات

زمان آماده سازی : 35 دقیقه

بازدید : 1738 1 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

زنجبیل تازه 20 گرم
سیر1 حبه
سویا سس1/3 فنجان
کره بادام زمینی1/3 فنجان
سس قرمز تند1 قاشق غذاخوری
آب لیمو1 قاشق غذاخوری
آب گرم1/3 فنجان
فلفل دلمه ای قرمز1 عدد
فلفل دلمه ای زرد1 عدد
هویج3 عدد متوسط
پیازچه100 گرم
گشنیز تازه50 گرم

سالاد نودل با سبزیجات

اگر کودکان شما عاشق پاستا و نودل هستند و در عین حال از سبزیجات مقوی همچون فلفل دلمه ای، هویج، گشنیز و. … فراری می باشند به شما سالاد نودل با سبزیجات خوشمزه را پیشنهاد می کنیم. ترکیبی از نودل و سبزیجات.

برای شروع کار و تهیه سالاد نودل و سبزیجات ابتدا بایستی سس آنرا تهیه نمایید. ابتدا سیر را له نمایید سپس زنجبل را رنده کنید و در کاسه ای زنجبیل، سیر و سس قرمز تند را با هم مخلوط نمایید.سپس کره بادام زمینی و سویا سس را به مواد اضافه کنید در نهایت ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو و ۱/۳ فنجان آب گرم را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایع یک دستی حاصل شود. می توانید کمی از سس بچشید و اگر احاسس کردید که به نمک نیاز داری کمی نمک به آن اضافه نمایید. سپس سس آماده شده را کنار بگذارید و به بقیه کار ادامه دهید!

در مرحله بعدی قابلمه ای بردارید و آب درونش بریزید. پس از جوشیدن آب، نودل های خود را به دورن آن بریزید و برای ۱۵ دقیقه بگذارید که نودل ها بپزند. سپس آنرا آبکشی نمایید و اجازه دهید که کاملا سر شود.

درحالی که نودل ها در حال خنک شدن می باشند شما به سراغ سبزیجات خود بروید. فلفل  دلمه ای ها را به صورت نازک و کوتاه خرد کنید. هویج را می توانید رنده کنید و یا با استفاده از خرد کند سبزیجات آنرا به صورت نوارهای نازک دربیاورید. گشنیز و پیازچه ها را هم به صورت تکه های کوچک خرد نمایید. به شکل زیر توجه کنید.

سالاد نودل با سبزیجات

پس از اینکه سبزیجات خود را خرد نمودین و نودل ها هم کاملا سرد و خشک شدن، نودل و سبزیجات را با هم ترکیب کنید. سپس سس آماده شده خود را روی مواد بریزید و خوب هم بزنید تا سس به تمامی مواد برسد.

در نهایت سالاد نودل با سبزیجات شما آماده است. در ظرف مورد نظر آنرا سرو نمایید. نوش جان

سالاد نودل با سبزیجات

ترجمه و تنظیم: چاشنی

چاشنی، آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=2939
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

39 + = 46

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+ 42 = 46