در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

کیک مخملی ولنتاین

زمان آماده سازی : 1 ساعت و 30 دقیقه

بازدید : 2133 2 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

آرد2 و 1/2 پیمانهنمک1 ق چ
شکر2 پیمانهکره2 پیمانه
تخم مرغ2 عددپودر کاکائو1 ق غ
رنگ خوراکی قرمز1 و 1/2 ق غدوغ1 پیمانه
وانیل3 ق چجوش شیرین1/2 ق چ
پنیر خامه ای225 گرمپودر شکر4 الی 5 پیمانه
 

طرز تهیه کیک مخملی ولنتاین | کیک با رویه مخملی | طرز تهیه کیک مخملی شکلاتی | کیک با روکش مخملی

با آموزش کیک مخملی ولنتاین همراه ما باشید

فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراید روشن کنید.

آرد و نمک و جوش شیرین را با هم الک کرده و مواد را کنار بذارید.

در یک کاسه دیگر ۱ پیمانه کره و شکر را آنقدر با همزن بزنید تا رنگ کره رو به روشنی برود.

بعد ۱ قاشق غذاخوری وانیل را هم به مواد اضافه کنید.

سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه کنید.

بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب به هم بزنید تا کیک لطیف تری داشته باشید.

سپس دوغ را کم کم به آرد اضافه کرده و مواد را کنار بذارید

در یک کاسه کوچک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ و ½ قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی را با هم خوب مخلوط کنید تا پودر کاکائو کاملا در رنگ حل شود.

بعد مواد را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید.

بعد مخلوط آرد و دوغ را هم به مواد اضافه کنید.

مواد را فقط در همین حد به هم بزنید که آرد خوب مخلوط شود.

یک قالب گرد ساده بردارید.

قالب را روغنی و آردی کنید.

مواد را درون قالب ریخته و کیک را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.

در این فاصله کرم بین کیک را آماده کنید.

در یک کاسه متوسط پنیر خامه ای و ۱ پیمانه کره و ۲ قاشق چایخوری وانیل را خوب مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شوند.

سپس سرعت هم زن را کم کرده و پودر شکر را اضافه کنید تا مخلوط شود.

دوباره سرعت همزن را بالا برده به هم زدن ادامه دهید تا روشن و پوک شود .

اگر مخلوط زیادی غلیظ بود کمی شیر به آن اضافه کنید.

اگر زیادی رقیق بود کمی پودر شکر اضافه کنید یا این که در یخچال بگذارید تا سفت شود.

وقتی کیک پخت آن را از فر بیرون آورده و اجازه دهید سرد شود.

در این فاصله روی کاغذ روغنی شکل یک قلب را برش بزنید.

بعد الگویی که با کاغذ روغنی درست کردید را روی کیک بگذارید و شکل قلب را در می آورید.

شما به دو و یا بیشتر از دو قلب نیاز دارید.

بین دو قلب را از کرمی که آماده کردید بزنید.

بعد روی کیک و اطراف آنرا هم می توانید از کرمی که حاضر کردید بزنید.

در نهایت با خرده های کیک قرمز روی سطح کیک رو بپوشانید.

دسر | طرز تهیه کیک مخملی ولنتاین | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | انواع دسر مدرن | دسر جدید

 

دسر | کیک مخملی ولنتاین | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | انواع دسر مدرن | دسر جدید | دسر سرد

طرز تهیه کیک مخملی ولنتاین, کیک با رویه مخملی, طرز تهیه کیک مخملی شکلاتی, کیک با روکش مخملی,دسر, کیک مخملی ولنتاین, انواع دسر ساده, دسر خوشمزه, انواع دسر مدرن, دسر جدید,دسر سرد

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=9142
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

60 − = 55

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

19 + = 21