در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

دسر کرم سوهان

زمان آماده سازی : 7 ساعت

بازدید : 1763 2 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

سوهان400 گرمشیر500 میلی لیتر
پنیر لبنه150 گرمپودر ژلاتین2 ق غ
زرده تخم مرغ4 عددآرد50 گرم
شکر75 گرم
 

دسر کرم سوهان

طرز تهیه دسر کرم سوهان , دسر سوهان , دسر با سوهان , دسر قالبی سوهان , دسر با شیر , دسر ساده و ارزان , دسر خوشمزه و جدید , دسر مدرن

اول از همه سوهان و شير رو روی حرارت ملايم قرار بدين تا سوهان كاملا حل بشه و شروع به جوشيدن كنه.

به وسيله همزن برقی شكر، زرده تخم مرغ رو بزنين تا كاملا كرم رنگ بشه.

بعد به كمك يه ليسك آرد و كمي شير بهش اضافه كنين تا حالت خميری موقع اضافه كردن آرد پيدا نكنه.

وقتي شير و سوهان شروع به جوشيدن كرد اين مخلوط رو اضافه كنين.

به محض غليظ شدن حرارت رو خاموش كنين و پنير لبنه رو اضافه كنين و كاملا مخلوطش كنين

ژلاتين رو با كمی آب به روش بن ماری حل كنين.

وقتي دسر كمی از حرارت افتاد ژلاتین رو بهش اضافه كنين.

تو قالب مورد نظرتون بريزين و ۶ ساعت داخل يخچال قرار بدين تا خوب ببنده.

ميتونين به جاي ۴۰۰ گرم سوهان از ۲۰۰ گرم سوهان و ۲۰۰ گرم عسل استفاده كنين.

ميتونين به جاي پنير لبنه از ۱۵۰ گرم خامه صبحانه استفاده كنين

ميتونيد از ۲۵ گرم نشاسته ذرت و ۲۵ گرم آرد استفاده كنين.

دسر کرم سوهان | دسر | انواع دسر ساده | دسر خوشمزه | دسر جدید | دسر مدرن | دسر مجلسی

دستور تهیه و عکس از mahmodimahsa

ویرایش و تنظیم: چاشنی

چاشنی , آموزش آشپزی چاشنی

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=11491
نظرتون درباره این آموزش چیست!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

36 + = 37

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

90 − 89 =