طرز تهیه ژله شکلاتی | ژله با پودر کاکائو | ژله شکلاتی ساده | ژله شیر شکلات | طرز تهیه ژله کاکائو | ژله با شیر کاکائو

برای تهیه ژله شکلاتی به روش زیر عمل کنید.

ابتدا بیش از نصف شیر کاکائو را در داخل شیر جوش بر روی حرارت قرار دهید.

ورقه های ژلاتین را داخل یک کاسه آب سرد به مدت ۳ دقیقه قرار دهید تا کمی نرم شوند.

شکر و پودر کاکائو را به شیر جوش اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا جوش بیاید.

خیلی سریع شکلات های تخته ای، ژلاتین و وانیل را اضافه کنید و و مرتب هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

خامه و مابقی شیر کاکائو را هم اضافه کنید و کمی هم بزنید.

سپس داخل ظرف های سرو ریخته و همه را به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود.

موقع سرو کیک اسفنجی را رنده کرده و روی دسر ها ریخته و سرو کنید.

نکته در تهیه ژله شکلاتی

می توانید از شیر ساده کم چرب، شکر رژیمی و شکلات سیاه استفاده کنید..

می توانید مقدار پودر کاکائو را به ۸ قاشق افزایش دهید

می توانید خامه را حذف کنید.

این دسر را با شکلات سفید هم می توانید آماده کنید.

فقط باید پودر کاکائو را حذف و مقدار شکلات تخته سفید را افزایش دهید.

حتی اکر دوست داشته باشید مقدار کمی نشاسته ذرت به آن اضافه کنید.

در صورت تمایل می تونید کیک اسفنجی شکلاتی را برای تزیین حذف کنید.

دسر | ژله شکلاتی | انواع دسر | دسر ساده | انواع دسر مدرن | آموزش دسر | دسر خوشمزه | چاشنی

دسر, ژله شکلاتی, انواع دسر, دسر ساده, انواع دسر مدرن, آموزش دسر, دسر خوشمزه, ژله با پودر کاکائو, ژله شکلاتی ساده, ژله شیر شکلات, طرز تهیه ژله کاکائو, ژله با شیر کاکائو

تهیه و تنظیم: چاشنی

چاشنی, آموزش آشپزی چاشنی