دسر | دسر یخچالی

دسر یخچالی یکی از آسان ترین و پر طرفدارترین دسر های خوشمزه هستش.

طرز تهیه دسر یخچالی

برای تهیه دسر یخچالی به ترتیب زیر عمل کنید.

شیر و شکر و آرد و کاکائو رو باهم خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه. می تونید با همزن هم بزنید.

بعد بذارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه.

بعد کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا حل بشه و از رو گاز بردارید.

ته یه ظرف مستطیلی یه ردیف بیسکویت بچینید. میتونید کف ظرف کاغذ روغنی پهن کنید.

مایع شکلاتی رو داغ بریزید روی بسکویت ها و دوباره یه لایه دیگه بیسکویت بذارید و مجدد همینکارو ادامه بدین.

این کارو اونقدر ادامه بدین تا مواد تموم بشه و توجه کنید لایه آخر باید شکلات باشه.

بعد چندتا بیسکویت رو خرد کنید و بپاشید روش.

حداقل سه تا چهار ساعت بذارید تو یخچال تا خودشو بگیره.

بعد این مدت دسر یخچالی شما آماده است. از خوردنش لذت ببرید.

نکته در تهیه دسر یخچالی

۱- نکته مهم اینه که مایع شکلاتی باید داغ باشه بنابراین باید سریع عمل کنید.اگر خنک شد مجددا چند دقیقه رو حرارت ملایم قرارش بدین.

۲-اگه فرصت داشتید یه روز کامل بذاریدتو یخچال تا خوب جا بیوفته.

دسر | طرز تهیه دسر یخچالی | انواع دسر | دسر ساده | انواع دسر مدرن | دسر خوشمزه 

تهیه و تنظیم: چاشنی

چاشنی, آموزش آشپزی چاشنی