در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

شیرینی بادام هندی

زمان آماده سازی : 1 ساعت و 30 دقیقه

بازدید : 1948 2 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

کره210 گرمپودر قند100 گرم
آرد نول (قنادی)250 گرمآرد ذرت60 گرم
بکینگ پودر1/2 ق چتخم مرغ1 عدد
وانیل شکری1/4 ق چبادام هندی پودر شده200 گرم
زرده تخم مرغ1 عددبادام هندیتعدادی
 

طرز تهیه شیرینی بادام هندی

برای تهیه شیرینی بادام هندی به ترتیب زیر عمل کنید.

کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود.

پودر قند را در ظرفی جداگانه الک کنید.

آرد نول، آرد ذرت و بیکینگ پودر را در ظرفی مخلوط و دوبار الک کنید.

کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

کره و پودر قند را در ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود.

تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و مجددا با همزن برقی هم بزنید.

مخلوط آرد و پودر بادام هندی را به مواد بالا بیافزایید و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید.

سپس خمیر را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید.

فر را از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید.

خمیر را از یخچال بیرون آورید و با کاتر دلخواه قالب بزنید.

شیرینی های قالب زده را در سینی فر بچینید.

روی آنها را با قلمموی مخصوص آشپزی، به زرده تخم مرغ آغشته کنید.

روی هر یک از شیرینی ها، یک عدد بادام هندی قرار دهید.

به مدت ۱۵ تا ۱۶ دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا شیرینی ها بپزند و طلایی رنگ شوند.

شیرینی ترد بادام هندی، آماده سرو است.

دسر | طرز تهیه شیرینی بادام هندی | انواع دسر ساده | انواع دسر مدرن | دسر خوشمزه | دسر جدید

دسر | شیرینی بادام هندی | انواع دسر ساده | انواع دسر مدرن | دسر خوشمزه | دسر جدید | شیرینی

دسر,شیرینی بادام هندی,انواع دسر ساده,انواع دسر مدرن,دسر خوشمزه, دسر جدید,طرز تهیه شیرینی خشک,طرز تهیه شیرینی خانگی ساده,شیرینی خانگی مخصوص عید,شیرینی عید

تهیه و تنظیم: چاشنی

چاشنی,آموزش آشپزی چاشنی

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=9626
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

− 2 = 1

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 + 6 =