سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.

دسر کلافوتی

زمان آماده سازی :45 دقیقه

بازدید : 644 3 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

آرد1 لیوان-شکر1/2 لیوان
کره125 گرمتخم مرغ3 عدد
وانیل1/8 ق چبکینگپودر1/4 ق چ
پودر قندمقداریکمپوت میوهبه میزان لازم
 
امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
دوستان عزیز رای یادتون نره ^_^

دسر کلافوتی | دسر فرانسوی | کیک میوه ای فرانسوی | کیک میوه ای ساده | کیک میوه ای سریع و راحت

دسر کلافوتی یه دسر بسیار راحت و خوشمزه فرانسوی هست.

این دسر در واقع یه نوع کیک میوه هست که سریع آماده میشه و خیلی خیلی هم خوشمزست.

طرز تهیه دسر کلافوتی

اول توی یه ظرف مناسب کره و شکر رو مخلوط کنید و با همزن اونقدر بزنید تا کرم رنگ بشه.

تخم مرغ ها رو جدا جدا کمی مخلوط کنید.

بعد وانیل رو بهش اضافه کنید و با همزن یه کم بزنید.

مایع حاصل رو به  کره و شکر اضافه کنید.

آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید.

کم کم به مواد اضافش کنید و خوب هم بزنید.

قالب کیک مورد نظر را با مقدار کمی کره چرب کنید و یه ۲ قاشقی شکر(به جز میزان مواد اولیه) روش بپاشید.

میوه کمپوت شده رو به شکل دلخواه داخل قالب کیک بپیچید.

بعد یه ۳ تا ۴ قاشق آب کمپوت بریزید روش.

سپس خمیر رو به آرومی بریزید روی میوه ها طوری که تکون نخورن.

حالا قالب رو نیم ساعت بذارید داخل فری که از یه ربع قبل با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراید گرم شده.

وقتی آماده شد روش کمی پودر قند بپاشید و سرو کنید.

نوش جان

نکته در تهیه دسر کلافوتی

این دسر رو میشه با انواع میوه تهیه کرد که معروفترینش سیب و گیلاس هست.

می تونید از مقداری گلاب هم به موادتون استفاده کنید.

این دسر رو به صورت ترکیب چند میوه هم میشه تهیه کرد مثلا سیب و موز یا توت فرنگی و گیلاس و …

اگر دوست دارید داخل خمیر مقداری زعفران،هل یا دارچین هم بزنید. به خصوص دارچین برای کلافوتی سیب عالیه.

اگه میوه تازه در دسترس داشتید می تونید از میوه تازه استفاده کنید.

 

دسر | طرز تهیه دسر کلافوتی | انواع دسر ساده | دسر مدرن | دسر خوشمزه | کیک میوه ای ساده

 

دسر | دسر کلافوتی | انواع دسر ساده | دسر مدرن | دسر جدید | دسر خوشمزه | کیک میوه ای ساده

کیک میوه ای سریع و راحت, کیک میوه ای فرانسوی,دسر فرانسوی,طرز تهیه کلافوتی, کلافوتی گیلاس, کلافوتی سیب, کلافوتی گلابی, طرز تهیه کلافوتی گیلاس, دسر راحت و ارزان, کلافوتی آلبالو, دسر ساده با گیلاس, کلافوتی توت فرنگی

تهیه و تنظیم: چاشنی

چاشنی, آموزش آشپزی چاشنی

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=8637
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *