امتیاز شما به این آموزش چنده؟
حلوا پسته
طرز تهیه حلوا پسته , طرز تهیه حلوا سبز , حلوا با پسته , طرز تهیه انواع حلوا , تهیه حلوا آرد گندم , حلوا نذری , حلوا ساده , دستور تهیه حلوا پسته
در ابتدا آرد را کمی تفت داده تا کاملا بوی خامی آرد گرفته شود.
ولی تغییر رنگ ندهد.
سپس کره و روغن را اضافه میکنیم.
اجازه میدهیم تا کاملا ارد و روغن ترکیب شوند.
سپس ماباقی مواد خشک كه شامل پسته ، پودر قند ، پودر هل است را اضافه میکنیم.
بعد از ترکیب شدن مواد آب و عرق هل را اضافه میکنیم.
به سرعت هم ميزنيم تا بافت حلوا یکدست شده و از وسط و ديواره هاي ظرف جدا شود .
سپس به شكل دلخواه آن را سرو ميكنيم.
در صورت تمايل ميتوان پسته را كمتر از حالت نرمال پودر كرد و اجازه داد در حين ميل كردن مقداري از پسته زير دهان احساس شود.
به علت استفاده كردن از پودر هل حتما از عرق هل استفاده بفرماييد تا طعم و مزه حلوا كاملا همسان باشد.
در صورت تمايل مي توانيد بجای كره از روغن محلی نيز استفاده بفرماييد.
تيره شدن و تفت بيش از حد آرد در اين حلوا باعث تيرگي رنگ حلوای پسته خواهد شد.
حلوا پسته | طرز تهیه انواع حلوا | تهیه حلوا آرد گندم | حلوا نذری | حلوا ساده | طرز تهیه حلوا سبز
دستور تهیه و عکس از آرزو عزیز
ویرایش و تنظیم: چاشنی
چاشنی , آموزش آشپزی چاشنی
نظرتون درباره این آموزش چیست!