سلام دوستان عزیز , شما از طریق ارسال مشخصات خود در اینجا میتوانید ثبت نام کنید و از امکانات چاشنی لذت ببرید.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندم.
دوست دارید از این مطالب هم دیدن فرمایید ؟!

جوجه پرتغالی

زمان آماده سازی :1 ساعت

بازدید : 468 2 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

آب پرتغال 1 و 1/2 لیوان
سینه مرغ2 تکه
پرتغال1 عدد
پیاز2 عدد
ادویه کاریب میزان لازم
زعفران دم کرده1/2 استکان
آب لیمو2 قاشق غداخوری
کره2 قاشق غذاخوری
نمکمقداری
امتیاز شما به این آموزش چنده؟
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره
( 1 رای _ میانگین : 5٫00 از 5 )

جوجه پرتغالی

برای درست کردن جوجه اکثر اوقات از ترکیب فلفل دلمه ای و زعفرون و پیاز استفاده میشه و در آخر هم روی ذغال کبابی میشه. اما خب میشه یکم متفاوت عمل کرد. امروز براتون طرز تهیه جوهجه پرتغالی رو میذارم که خیی خوشمزه است و نیازی هم به کباب کردن روی ذغال نداره. مطمئنم از طعم فوق العاده اون لذت خواهید برد. همراه ما باشید.اب

اول از همه سینه مرغ رو خرد کنید. زعفرون دم کرده ، ۱ عدد پیاز خرد شده، ادویه کاری، آب پرتغال رو روی تکه های مرغ بریزید. مواد رو خوب با هم ترکیب کنید. بعدش یه دونه پرتغال بردارید و با پوست حلقه حلقه کنید و روی موادتون بریزید. موادتونو داخل ظرفی بریزید و درشو ببنید و برای مدت یک روز بذارید استراحت کنه.کره می تونید مدت زمانشو از شب تا صبح بذارید که مثلا برای ناهار آماده کنید و یا از صبح تا شب که برای شام تهیه اش کنید.

بعد از طی این مدت، یه دونه پیاز رو ریز خرد کرده و با کره سرخ کنید. بعد تکه های مرغ رو به همراه یک لیوان آب پرتغال طبیعی و ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو به پیاز اضافه کنید. کمی نمک بزنید و در تابه رو بذارید و اجازه بدین که مرغ با آب پرتغال بپزه و سرخ بشه.

جوجه پرتغالی رو می تونید با نون یا برنج سرو کنید. نوش جان

نکته: می تونید به جای سینه مرغ از ران و یا بال نیز استفاده کنید.

جوجه پرتغالی

تهیه و تنظیم:چاشنی

آموزش آشپزی, چاشنی, آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=5783
نظرتون درباره این آموزش چیست!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات کاربران
لطفا نظره خود را راجب این آموزش بدهید
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربره صاحب نظره ما باشید »ارسال دیدگاه«

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *