در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

جوجه تنوری

زمان آماده سازی : 3 ساعت

بازدید : 1320 2 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

سینه مرغ 3 عدد
ماست1/2 فنجان
آب لیمو1 قاشق غذاخوری
سیر2 حبه
زتجبیل تازه10 گرم
نمک1/2 قاشق چایخوری
گشنیز1/2 قاشق چایخوری
زیره سیاه1/2 قاشق چایخوری
زردچوبه1/2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز1/2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز تازه1 و 1/2 قاشق غذاخوری

جوجه تنوری

برای تهیه جوجه تنوری ابتدا بایستی تکه های جوجه را آماده کنید. می توانید از فروشگاه ها مرغ تمیز شده که مخصوص جوجه می باشند تهیه نمایید و یا از سینه مرغ استفاده کنید. سینه مرغ را تمیز کرده و گوشت ان را به قطعات مکعبی شکل خرد کنید. همانند شکل زیر

جوجه تنوری

سپس تکه های گوشت را درون پلاستیکی بریزید و  ماست، آب لیمو، گشنیز خشک شده، زیره، زردچوبه، پودر فلفل، فلفل تازه خرد شده، زنجیبل رنده شده، سیر خرد شده  و نمک را به آن اضافه کنید. مواد را خوب با یکدیگر مخلوط کنید تا به تمامی تکه های مرغ برسید. سپس در کیسه را محکم ببندید و آنرا درون یخچال به مدت ۲ ساعت بگذارید تا استراحت کند.

پس از گذشت این مدت زمان تکه های جوجه را از پلاستیک خارج کنید. فر خود را روشن کنید تا گرم شود. سپس روی سینی فر ورقه فویل بکشید و روی فویل را کمی با اسپری روغن بزنید. سپس تکه های مرغ را روی فویل قرار دهید. می توانید به تکه های مرغ کمی نمک و فلفل نیز بزنید.  پس از اینکه فر گرم شد سینی را درون فر با درجه ۴۲۵ فارنهایت بگذارید.

بعد از حدود ۱۵ دقیقه سینی را از فر خارج کرده و تکه های مرغ را کمی جا به جا کنید و مجدد برای ۱۵ دقیقه درون فر بگذارید.

بعد از طی این زمان، جوجه تنوری شما آماده است.

جوجه تنوری

این جوجه بسیار ترد و لذیذ می باشد. می توانید جوجه تنوری را با نان و یا برنج  میل نمایید. نوش جان

جوجه تنوریترجمه و تنظیم:چاشنی

دوستان خوبم، نظرتون در مورد این مطلب چیه؟ خوشحال میشم نظرتونو برامون ارسال کنید.پایین همین مطلب، قسمت دیدگاه. ;-)

چاشنی، آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=2462
نظرتون درباره این آموزش چیست!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+ 79 = 82

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 + 3 =