در حال حاضر امکان ثبت نام در سایت وجود ندارد

ترشی نازخاتون

زمان آماده سازی : 40 دقیقه

بازدید : 1476 2 کاربر درحال خواندن این مطلب

نویسنده:

تاریخ:

بادمجان کبابی 1 کیلو
گوجه3 عدد
سیر1 بوته
آبغوره1 و 1/2 لیوان
ریحان نازخاتونی یا ریحان قرمز چرخ شده1 فنجان
نعناع خشک2 قاشق غذاخوری
زردچوبه و نمکبه میزان لازم
 

ترشی نازخاتون

ناز خاتون یکی از ترشی های محبوب مازندران است که با سبزیجات تهیه می شود .مواد این ترشی را می توانید به سادگی در سبزی خرد کن به صورت کاملا ریز دربیاورید و چاشنی ها را به آن افزوده و در کمترین زمان آماده سرو کنید .
بادمجان کبابی شده را خرد کرده ، گوجه را نیز خرد کرده . سیر را کوبیده و بعد همه مواد را باهم مخلوط کرده کمی هم نمک و زردچوبه اضافه میکنیم. ترشی آماده است این ترشی را همان زمان میشود استفاده کرد . در مازندران این ترشی را مانند خورشت استفاده میکنند.
نوش جان

ترشی نازخاتون

تهیه و تنظیم: چاشنی

آموزش آشپزی, چاشنی, آشپزی ایده ها

لینک کوتاه این مطلب
http://chashnee.ir/?p=5651
نظرتون درباره این آموزش چیست!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+ 70 = 71

نظرات کاربران
این آموزش مفید بود؟ نظرتون چیه؟
تا کنون نظری ثبت نشده است ، شما اولین کاربر صاحب نظر ما باشید »ارسال دیدگاه«

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

− 3 = 2